Casanova di neri - Rosso di Montalcino 2022
91/100
Robert Parker
«Che lo apriate subito o lo conserviate per un'occasione speciale, vivrete una splendida esperienza di degustazione!»
Il Rosso di Montalcino della tenuta Casanova di Neri è un vino rosso eccezionale che esalta la diversità e la ricchezza del terreno della regione. Affinato per 12 mesi in botti di rovere e poi per altri 6 mesi in bottiglia, questo vino offre un'esperienza gustativa incomparabile, con i suoi aromi di frutti neri e il suo gusto ampio e persistente. È l'accompagnamento ideale per gli antipasti toscani.
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Occhio
Vino rosso, limpido e vivace
Naso
Aromi di piccoli frutti rossi e bacche selvatiche, accompagnati da delicate note speziate e di violetta profumata
Palato
Attacco fresco e ben strutturato; tannini eleganti che bilanciano una piacevole acidità; struttura complessa e raffinata, caratterizzata da aromi di frutti neri; finale persistente e intenso
Servire
A 15-18°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2032
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi italiani, un risotto ai funghi, un ossobuco al pomodoro e gremolata...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
A proposito del vino:
Il Rosso di Montalcino 2021 è incisivo e brillante, con una spiccata vinosità che ne sottolinea la freschezza e il carattere giovane. Il bouquet è estremamente netto e trasparente, e attraverso le note di ciliegia rossa e lampone si percepiscono sentori di pietrisco e una secchezza gessosa. Nel bicchiere presenta un bel colore che corrisponde alla limpidezza aromatica offerta al naso. L'unica nota negativa è l'elevata gradazione alcolica del 15%. 2023-2030
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