Pieropan - Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 (50cl)
94+/100
Robert Parker
90/100
Wine Enthusiast
«Il Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 è un vino liquoroso eccezionale, ottenuto dalla migliore selezione di uve Garganega accuratamente appassite al sole. Il vino presenta una consistenza straordinariamente setosa e sprigiona sublimi aromi di albicocca, miele, frutta candita e roccia frantumata, che conferiscono energia e dinamismo. Abbinate questo vino a un Pecorino stagionato con miele o marmellata d’arancia.» (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
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Occhio
abito di un dorato intenso
Naso
aromi di albicocca, miele e mandorle
Palato
Equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Ricco, quasi esotico. Finale lungo e profumato
Servire
a 10°C
Bere da
2017
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo-vino
si abbina bene a un formaggio stagionato e saporito (Pecorino, Parmigiano...), a una crostata con frutta gialla (albicocche, mirabelle...)...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2014) 94+/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Il Recioto di Soave Classico Le Colombare 2009 è un vino liquoroso eccezionale, ottenuto dalla migliore selezione di uve Garganega accuratamente appassite al sole. Il vino presenta una consistenza straordinariamente setosa e sprigiona sublimi aromi di albicocca, miele, frutta candita e roccia frantumata, che conferiscono energia e dinamismo. Abbinate questo vino a un Pecorino stagionato con miele o marmellata d'arancia.
Wine Enthusiast
Vino valutato 90/100
Vinous
Tenuta segnalata come «Raccomandata»
James Suckling
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PATRICK A. Pubblicato su 02/12/2019
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