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«Un blend di Merlot e Cabernet Franc coltivati con metodo biodinamico, che si apre con aromi di frutti neri maturi, fiori blu, caffè espresso, erbe tostate e spezie dolci. Al palato si percepiscono note di more, mirtilli speziati, tabacco, caffè, salvia e liquirizia. I tannini decisi conferiscono struttura. » (Wine Enthusiast 2015 - Kerin O’Keefe)
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Occhio
abito color granato brillante
Naso
molto fresco e fruttato
Palato
cremoso e fresco, equilibrato, vivace. Un vino succoso che si sviluppa in bocca in modo spettacolare
Servire
a 15-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2015
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2022
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con le lasagne, il fegato di vitello alla veneziana, il pot-au-feu...
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Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2015) 91/100
A proposito del vino:
Un blend di Merlot e Cabernet Franc coltivati con metodo biodinamico, che si apre con aromi di frutti neri maturi, fiori blu, caffè espresso, erbe tostate e spezie dolci. Al palato si percepiscono note di more, mirtilli speziati, tabacco, caffè, salvia e liquirizia. I tannini decisi conferiscono struttura al vino.
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