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Domaines des Carlines - Trémoulette 2017

Domaines des Carlines - Trémoulette 2017

93/100

James Suckling

atipico
novità

«Purezza e freschezza molto accattivanti, con vivaci note di pesche bianche, scorza di limone e nettarine, oltre a sentori di mango essiccato. Al palato offre una buona concentrazione di aromi di frutta con nocciolo, con una consistenza carnosa e piuttosto densa. Struttura morbida e molto gustosa. Da bere subito o da conservare.» (James Suckling 2020)

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Sito valutato
21.156 recensioni
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Settore

Domaines des Carlines

Annata

Trémoulette

Annata

2017

Denominazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Vitigni

100 % Chardonnay

Terroir

Marna grigia del Lya sotto sedimenti argillosi

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Decantazione di 24 ore, fermentazione naturale in botte

Allevamento

18 mesi in botte sulle fecce fini

Gradazione alcolica

14,5%

Naso

Di frutta bianca, mela, pera e agrumi

Palato

Franco e ampio, con una bella rotondità; finale ricco e salino

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un risotto ai frutti di mare, pollame, formaggi di capra stagionati...

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James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2020) 93/100

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

A proposito del vino:

Purezza e freschezza molto accattivanti, con vivaci note di pesche bianche, scorza di limone e nettarine, oltre a sentori di mango essiccato. Al palato offre una buona concentrazione di aromi di frutta con nocciolo, con una consistenza carnosa e piuttosto densa. Struttura morbida e molto gustosa. Da bere subito o da conservare.

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