Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021
2*Étoiles
Hachette
«Ha proprio tutto ciò che serve per piacere!»
«Roussanne, Bourboulenc e Vermentino sono i vitigni che compongono questo 2021, affinato per sei mesi in vasca per esaltarne il frutto. Profumi di pesca e albicocca caratterizzano un palato delicato, ampio e netto, senza alcuna traccia di pesantezza. Ben definito e di notevole equilibrio, è consigliabile consumarlo entro due anni.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)
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Occhio
Colore giallo pallido, riflessi verdastri
Naso
Intenso, frutta esotica e frutta a polpa bianca, fiori bianchi e agrumi, vaniglia
Palato
Equilibrato, con una bella acidità, una bella corposità che conferisce rotondità, finale tostato e vanigliato
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce in salsa, pollame, tajine di pollo con mele cotogne e frutta secca o formaggi freschi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2 stelle (Vino eccellente)
Tenuta recensita (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Roussanne, Bourboulenc e Vermentino sono i vitigni che compongono questo 2021, affinato per 6 mesi in vasca per esaltarne il frutto. Sentori di pesca e albicocca caratterizzano un palato delicato, ampio e netto, senza alcuna pesantezza. Di spiccata tipicità e notevole equilibrio, è consigliabile consumarlo entro due anni.
Informazioni sulla tenuta:
A nord-ovest di Lézignan-Corbières, una vasta tenuta (180 ettari) orientata all'esportazione, acquistata nel 1987 da Anne-Marie e Guilhem Durand. Una prima assoluta nella regione Languedoc-Roussillon. Nel 2015 è stata la prima nella regione a passare nelle mani di un gruppo cinese, l'importatore BHC International Wine Assets Management. Vicino al Minervois, il vigneto sorge su un'antica terrazza dell'Aude, ricca di ciottoli levigati.