Château La Bastide - Corbières Tradition blanc 2021
2*Étoiles
Hachette
«Ha proprio tutto per piacere!»
«Roussanne, Bourboulenc e Vermentino sono i vitigni che compongono questo 2021, affinato per 6 mesi in vasca, che esalta il frutto. Sentori di pesca e albicocca caratterizzano un palato delicato, ampio e netto, senza alcuna traccia di pesantezza. Ben definito e di notevole equilibrio, va bevuto entro due anni.» (Le Guide Hachette des Vins 2023)
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Occhio
Colore giallo pallido, riflessi verdi
Naso
Intenso, frutta esotica e frutta bianca, fiori bianchi e agrumi, vaniglia
Palato
Equilibrata, con una bella acidità; una bella corposità che le conferisce rotondità; finale tostato e vanigliato
Servire
A 10-12°C
Da bere prima
2025
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con pesce in salsa, pollame, tajine di pollo con mele cotogne e frutta secca o anche formaggi freschi...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2023) 2 stelle (Vino eccellente)
Azienda valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
In questa annata 2021 si uniscono Roussanne, Bourboulenc e Vermentino, affinati per 6 mesi in vasca per esaltarne il frutto. Sentori di pesca e albicocca caratterizzano un palato delicato, ampio e netto, senza alcuna traccia di pesantezza. Di carattere ben definito e di notevole equilibrio, va bevuto entro due anni.
Informazioni sulla tenuta:
A nord-ovest di Lézignan-Corbières, una vasta tenuta (180 ha) orientata all'esportazione, acquisita nel 1987 da Anne-Marie e Guilhem Durand. Una prima assoluta nella regione della Linguadoca-Rossiglione. Nel 2015 è stata la prima nella Linguadoca a passare nelle mani di un gruppo cinese, l'importatore BHC International Wine Assets Management. Situato nei pressi del Minervois, il vigneto sorge su un antico terrazzamento dell’Aude, ricco di ciottoli levigati.
