Château La Voulte-Gasparets

Lo Château La Voulte-Gasparets si trova nel cuore della denominazione Corbières, nella regione della Linguadoca. Lo Château La Voulte-Gasparets è oggi nelle i mani della famiglia Reverdy ed è gestito da Patrick e da suo figlio Laurent, che valorizzano al massimo l’espressione del vitigno Carignan (di cui il vigneto possiede alcuni dei vitigni più antichi). La tenuta beneficia di un know-how e di metodi colturali che portano i vini ai vertici della denominazione.

Il vigneto della tenuta sorge su uno dei migliori terroir delle Corbières, se non il migliore in assoluto, ed è proprio quello che lo Château La Voulte-Gasparets ha avuto la lungimiranza di scegliere sin dall’inizio. Le sue proprietà, del resto, si erano distinte già molto presto. Per la produzione dei suoi vini rossi e rosati, lo Château la Voulte-Gasparets è rimasto fortunatamente fedele al Carignan (50%), vitigno autoctono tradizionale che costituisce la struttura e l’originalità del vino e la cui rudezza è così ben temperata dal Grenache (25%), un altro vitigno tradizionale; questi due vitigni conferiscono la caratteristica essenziale del cru Corbières, a cui si aggiungono vitigni di importazione relativamente recente, il Mourvèdre (15%) e il Syrah (10%). Nella produzione dei vini bianchi entrano inoltre in gioco vitigni particolari: il Rolle (50%), il Grenache (40%) e il Maccabeu (10%). Si tratta di vitigni che compongono la denominazione AOC Corbières, ottenuta nel 1985, alla quale si è recentemente aggiunta la denominazione Boutenac e di cui lo Château la Voulte-Gasparets è uno dei fiori all’occhiello.