Il colore tendente al violaceo di questo Corbières rosato anticipa un profumo molto raffinato, che si apre con note delicate e sottili di piccoli frutti rossi. Un rosato goloso e appetitoso al punto giusto, caratterizzato da una bella freschezza acida di grande effetto. Un compagno ideale per i momenti di convivialità!
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Occhio
abito dai toni violacei
Naso
molto delicato, con belle note di piccoli frutti rossi
Palato
deliziosa e golosa, con una bella freschezza acidula
Servire
a 8-10°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Bere prima
2018
Produzione
23.500 bottiglie, 600 magnum
Abbinamenti cibo-vino
à déguster sur des charcuteries, une pissaladière, des entrées, des salades estivales...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati ai loro vigneti di Carignan, di cui il terroir di Corbières-Boutenac ha fatto una specialità. Ci troviamo proprio nel cuore della zona delimitata per questo cru. La cuvée base è un punto di riferimento nelle Corbières. La cuvée Romain-Pauc, così battezzata in omaggio a un antenato della famiglia, unisce Carignan e Grenache di oltre quarant’anni a Syrah e Mourvèdre più giovani.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute in essa riportate, anche quelle senza stella, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Spinte dal desiderio di mettere in luce le peculiarità del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la fama di questa tenuta di riferimento nel territorio delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent si sono impegnati a valorizzare i loro vecchi Carignan, colonna portante della produzione. Vinificato con macerazione carbonica, il Carignan costituisce la metà dell’assemblaggio dell’emblematica cuvée Romain Pauc. Mentre molti producenti delle Corbières stanno progredendo rapidamente, La Voulte-Gasparets non è rimasta indietro e propone, nelle ultime Annate, vini molto costanti che, inoltre, spesso invecchiano bene.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ARNAUD D. Pubblicato su 25/03/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE B. Pubblicato su 28/11/2015
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Nota e consiglio di M. STEVEN V. Pubblicato su 29/08/2014
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