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Mas d'Auzières - Simpatia per gli Stones 2010

Mas d'Auzières - Sympathie pour les Stones 2010

Coteaux du Languedoc|Vino rosso

3.6/5 (34 clienti)

«Questa annata evoca maliziosamente il carattere del terreno e un album mitico dei Rolling Stones. Al naso si sprigiona una golosa farandola di frutta candita, ribes nero, ciliegia, cannella, chiodi di garofano e foglia di alloro, rinfrescata da un tocco mentolato. Il vino completa la sua opera grazie alla persistenza in bocca, all’ampiezza, alla rotondità e al carattere al tempo stesso caldo e fresco. Da provare tra due o tre anni in abbinamento a un fondente al cioccolato o a piatti agrodolci.» (Le Guide Hachette des Vins 2014)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Mas d'Auzières

Cuvée

Sympathie pour les Stones

Annata

2010

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroir

grandi frammenti calcarei del Mesozoico

Vendemmia

in parte manuali

Vinificazione

vinificazione tradizionale con lunghe macerazioni e numerosi rimontaggi manuali

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito color carminio

Naso

particolarmente profumato, con una bella ricchezza aromatica, caratterizzata da note di ribes nero

Palato

rotondità, delicatezza, persistenza e raffinatezza

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Bere prima

2015

Produzione

5.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur des viandes rouges et blanches, des fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Mas d'Auzières

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Valutazione dei clienti

3.6/5

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