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Alain Cavaillès - Terre Forte bianco 2016

Alain Cavaillès - Terre Forte blanc 2016

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4/5 (3 clienti)

Questo vino bianco è il connubio perfetto tra il gusto fruttato e gli aromi di agrumi e fiori bianchi, con una vivace freschezza. L'assemblaggio, composto per il 70% da Chardonnay e per il 30% da Chenin, ci regala un vino complesso e minerale, con una piacevole persistenza all'insegna della freschezza.

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Sito valutato
21.164 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alain Cavaillès

Annata

Terre Forte

Annata

2016

Denominazione

IGP Haute Vallée de l'Aude

Regione

Linguadoca

Vitigni

70% Chardonnay, 30% Chenin

Terroir

Argille e marne, da 250 a 400 metri di altitudine

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pressatura diretta, decantazione e fermentazione

Allevamento

1 anno in botte

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Naso

Delicato sul gusto fruttato

Palato

Attacco vivace, vino complesso e minerale, finale lungo

Servire

a 10-12°C

Bere da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente alle carni bianche in salsa, al cappone con salsa ai funghi, alla faraona con le mele...

Maggiori informazioni su Alain Cavaillès

Maggiori informazioni su IGP Aude

Valutazione dei clienti

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su 3 recensioni

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Nota e consiglio di M. STEPHANE C. Pubblicato su 03/06/2020

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Nota e consiglio di M. ANTHONY J. Pubblicato su 10/04/2019

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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE H. Pubblicato su 21/10/2018

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