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Alain Cavaillès - Terre Forte rosso 2016

Alain Cavaillès - Terre Forte rouge 2016

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

Terre Forte rouge è una creazione di Alain Cavaillès che desiderava dare vita a un «vero e proprio stile "Limoux rosso", un mix tra la freschezza dei Pirenei, la delicatezza dell'oceano e il gusto fruttato del Mediterraneo». Un vino ricco di frutta da gustare in compagnia.

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Sito valutato
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Settore

Alain Cavaillès

Cuvée

Terre Forte

Annata

2016

Denominazione

IGP Haute Vallée de l'Aude

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Merlot, 40% Syrah, 10% Cabernet-Sauvignon

Terroir

Argille e marne

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Macerazione classica su uve diraspate

Allevamento

1 anno in botti

Grado alcolico

14%

Biografia

Naso

Fruttato e gradevole

Bocca

Un'ondata di frutti rossi, una consistenza rotonda, morbida e saporita

Servire

a 16°C

Bere da

2018

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina perfettamente a salumi, grigliate...

Maggiori informazioni su Alain Cavaillès

Maggiori informazioni su IGP Aude

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