Domaine Marc Kreydenweiss - Ansata 2015
15/20
Bettane & Desseauve
«100% Syrah!»
Questo Syrah al 100% è l'ultima Annata da Marc Kreydenweiss su vigneti di oltre 70 anni. Ansata è una cuvée solare che presenta un frutto maturo, rivelando note di ciliegia nera, sottobosco e sfumature di gariga. Al palato è denso e concentrato, con una struttura decisa e un profilo setoso e speziato. Un vino di notevole ricchezza e potenza controllata.
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Occhio
Bel colore rosso rubino intenso
Naso
Con note di sottobosco, ciliegia, lampone, sfumature di gariga e pepe.
Bocca
Potente e solare, grande concentrazione, struttura decisa, notevole purezza e ricchezza allo stesso tempo.
Servire
A 15-17°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con carni in salsa, selvaggina di piccola taglia, formaggi stagionati...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1999, nella tenuta Les Perrières, Marc Kreydenweiss e sua moglie Emmanuelle combinano con successo il loro savoir-faire alsaziano e la loro passione per i vitigni del Midi, in particolare quelli rossi, il tutto in modo completamente biodinamico. Il risultato: vini magnifici che esulano completamente dall'ordinario, di cui la cuvée Ansata è la perfetta illustrazione.