Clos Maïa

Clos Maïa è di proprietà di Géraldine Laval, un'appassionata viticoltrice che si è trasferita sulle Terrazze del Larzac nel 2009, dopo aver fatto esperienza presso il Domaine du pas de l'Escalette e presso Olivier Jullien, altro grande nome della regione.

Il vigneto di poco più di 4 ettari si trova su un terreno argilloso-calcareo, nei pressi di Pégairolles-de-l'Escalette. Le viti sono coltivate senza trattamenti chimici, con la massima cura. Il vigneto di Clos Maïa è inoltre al suo quarto anno di conversione all'agricoltura biologica. La vinificazione viene effettuata con il minimo intervento, ma in modo molto controllato.

Géraldine Laval produce una gamma coerente, con vini fini e delicati, molto digeribili, autentici e tipici dei vitigni della Linguadoca.