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Clos Maïa è di proprietà di Géraldine Laval, appassionata viticoltrice che si è trasferita nelle Terrasses du Larzac nel 2009, dopo essersi formata al Domaine du Pas de l'Escalette e con Olivier Jullien, altra grande figura della regione.
Il vigneto di poco più di 4 ettari si trova su un terroir argillo-calcareo alla periferia di Pégairolles-de-l'Escalette. Le viti sono coltivate con la massima cura e senza trattamenti chimici. Il vigneto Clos Maïa è al quarto anno di conversione all'agricoltura biologica. La vinificazione viene effettuata con il minimo intervento, ma in modo molto controllato.
Géraldine Laval produce una gamma coerente di vini fini, delicati e facilmente digeribili, autentici e tipici dei vitigni della Linguadoca.
"Fresco e affascinante, questo vino vi sedurrà con la sua freschezza e morbidezza".
Il Petit Clos Maïa 2023 affascina con il suo colore rubino brillante. Al naso, rivela note intense e concentrate di frutta rossa croccante, ben complesse da note floreali. L'attacco fresco è seguito da tannini fini ed eleganti e da un delizioso fruttato che si estende fino al finale. Un Languedoc conviviale da condividere!
Clos Maïa 2023 ha un bouquet complesso e intenso di mirtillo e ribes rosso, con deliziosi frutti neri e note speziate che invitano ad assaporarlo. La morbidezza e la struttura vellutata del palato offrono aromi che seguono il naso, completati da tannini eleganti e da un finale lungo e delicato.
"Superbo equilibrio per questa cuvée accuratamente realizzata".
Coltivato e vinificato con metodo biologico, nel rispetto della natura, questo grazioso bianco Clos Maïa offre note di pesca bianca e fiori d'acacia, sottilmente arricchite da sentori di anice. Il palato è cesellato, con una precisione superba. Elegante ed equilibrato, questo vino ha una bella vivacità e termina con un lungo finale minerale e deliziosamente salino.