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Guida ai vini
Vini della Linguadoca
Pays d'Oc
Calmel & Joseph
Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2025
Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2025

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay 2025

IGP Pays d'Oc|Vino bianco

15/20

Jancis Robinson

Médaille d'Or

Chardonnay du Monde

(Note Annata , 2024)
rotondo-morbido
aperitivo
divertimento assicurato

«Un grande successo!»

Villa Blanche Chardonnay conferma brillantemente la sua reputazione con questo “ Annata ”. Potente ed equilibrato, rivela aromi di limone candito, ananas e albicocca, accompagnati da note burrose, di cocco e caramello. All’assaggio, seduce per la sua freschezza, la sua linearità e la sua ampiezza, con un finale deliziosamente cremoso.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Calmel & Joseph

Cuvée

Villa Blanche Chardonnay

Annata

2025

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Vulcanico e argilloso-calcareo

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

In due volte durante la notte, a maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, macerazione di 4 ore a 5 °C, decantazione statica di 24 ore, fermentazione alcolica a 15 °C, nessuna fermentazione malolattica

Allevamento

Il 70% in serbatoi di acciaio inossidabile e il 30% in barrique per 3 mesi

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Abito di colore giallo chiaro con riflessi dorati

Naso

Potente ed equilibrato, con aromi di limone candito, ananas, albicocca e note burrose, latte di cocco e caramello

Palato

Diritto, bella ampiezza, grande freschezza, finale lungo e vellutato

Servire

A 8-10°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con un filetto di spigola al cartoccio, un risotto agli asparagi, tagliatelle ai frutti di mare, spiedini di vitello, insalata di frutta esotica…

Maggiori informazioni su Calmel & Joseph

Maggiori informazioni su IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po’ più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Una cantina ideale per chi desidera scoprire i migliori vini del Languedoc, fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti senza cantina propria. Affinano le cuvée selezionate presso i viticoltori da cui le acquistano, nel rispetto dei sapori e dei terroir di origine. Ampia gamma golosa con numerosi vini ben riusciti e alcune sorprese straordinarie.
Decanter

Decanter

Valutazione: Consigliato

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Laurent Calmel, enologo, ha collaborato con Jérôme Joseph per fondare nel 1995 un’azienda specializzata nel commercio di vini tipici della regione del Languedoc-Roussillon. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Si occupa della selezione degli appezzamenti, della vinificazione e dell’affinamento delle cuvée.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Azienda classificata come “Recommended” (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 15/20 (Annata a 2024)

Tenuta valutata come “Raccomandata”

Chardonnay del mondo

Chardonnay du Monde

Vino premiato con la Medaglia d'Oro (Annata , 2024)

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