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Tenuta L'Enclos de la Croix 2001

Domaine L'Enclos de la Croix 2001

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

Un concentrato di potenza e finezza alla perfezione!

Guida Fleurus dei vini 2007 18/20 (Guida dei sommelier)
L'Recinto della Croce è una delle perle della Linguadoca che vale la pena scoprire, sia per la qualità dei suoi vini che per la bellezza della tenuta. Il suo vigneto di 23 ettari, lavorato in modo esemplare, è coltivato esclusivamente con nobili vitigni bordolesi ed è gestito dalla stessa famiglia da otto generazioni. Ecco l'Recinto della Croce 2001, la sua cuvée di punta, in un anno di riferimento nel Linguadoca, ottenuto da un assemblaggio in cui prevale il Merlot completato da Cabernet Sauvignon e di Cabernet Franc... Fantastico!

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Sito valutato
21155 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Enclos de la Croix

Annata

2001

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

70% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon , 4% Cabernet Franc

Terroir

Terra alluvionale

Vendemmia

manuali in piccola cassa

Allevamento

16 mesi in barrique nuove di rovere francese

Occhio

colore intenso con riflessi violacei

Naso

naso che offre aromi di piccoli frutti neri e rossi esaltati da note legnose, speziate e iodate

Bocca

delicato, fine ed elegante, con tannini delicati

Servire

in caraffa a 17°

Aprire

1 ora prima

Bere da

ora

Apogeo

2007

Bere prima

2012

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Une pi&egrave;ce de boeuf grill&eacute;e accompagn&eacute;e de champignons, une terrine de canard aux olives, des grillades, un carr&eacute; d'agneau... <br/>

Maggiori informazioni su Enclos de la Croix

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Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 13/01/2014

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