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Domaine Laroche - Mas La Chevalière Grand Rosé 2008

Domaine Laroche - Mas La Chevalière Grand Rosé 2008

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Medaglia d'oro al Mondial du Rosé 2008
Quando Michel Laroche, originario di Chablis, si è trasferito nel sud della Francia, in Linguadoca per la precisione, è stato senza dubbio per scoprire alcuni dei terroir che avrebbero prodotto i migliori vini. Se a questo si aggiunge una rigorosa selezione delle uve e condizioni climatiche molto favorevoli nel 2007, si ottiene un rosé Mas La Chevalière 2007 che è quanto di più vivace e fresco si possa desiderare, con note di fragola e lampone e un palato morbido e generoso. Se avete mai sognato di abbracciare un campione, questo è il momento...

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Sito annotato
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a partire da 99 € sul primo ordine

Dominio

Laroche - Mas La Chevalière

Cuvée

Mas La Chevalière Grand Rosé

Annata

2008

Designazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

34% Syrah, 33% Merlot, 33% Grenache

I terroir

terreni argillo-calcarei o scistosi

Viticoltura

vigneti gestiti con cura per controllare le rese

Raccolta

Manuale

Vinificazione

breve macerazione (10h), poi 3 settimane di fermentazione a 12-17°C in vasche di acciaio inox

Allevamento

3 mesi in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

13%

Occhio

riflessi rosa intenso

Naso

con aromi di frutta fresca e fragola e note di rabarbaro.

Bocca

vivace, ricco ed elegante con un delicato finale di scorza di lime

Servire

servire tra 10 e 12°C

Aperto

1/4 d'ora prima del servizio

Bevete da

2009

Bevete prima

2012

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

A appr&eacute;cier &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur un jambon au miel, une tarte aux oignons, une tartine tomate sardine...<br/>

Ulteriori informazioni su Laroche - Mas La Chevalière

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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES G. Pubblicato su 06/04/2015

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