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Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Pinot Nero 2022

Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Pinot Noir 2022

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (3 clienti)
pinot nero
equilibrato
frutti rossi
ossobuco

«Affascinante!»

Ce Pinot Noir dévoile un nez de petits fruits rouges et noirs, des notes florales et une touche délicatement boisée et vanillée. Riche, long et gras, ses tannins sont bien enrobés et fondus. En bouche, il montre une belle complexité. Sa touche minérale lui donne une belle fraicheur. Un parfait équilibre !

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Les Jamelles

Cuvée

Pinot Noir

Annata

2022

Denominazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

4 Terroirs différents, mi- coteaux héraultais, contreforts pyrénéens, haute vallée et plaine de l’Aude

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macération pré-fermentaire à froid, fermentation thermorégulée, cuvaison de 8 à 10 jours

Allevamento

Sous bois peu toasté pendant 6 à 9 mois

Gradazione alcolica

13%

Occhio

Robe d'un beau rouge rubis

Naso

Arômes de petits fruits rouges et noirs, notes florales et une touche délicatement boisée et vanillée

Palato

Belle complexité, saveurs de fruits rouges écrasés (framboise, cerise) et de prunes, de confiture, tanins bien enrobés et fondus, belle fraîcheur, équilibre parfait

Servire

A 17°C

Bere prima

2025

Guardia

Da consumarsi entro 2 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

S'appréciera sur de la charcuterie, une volaille à la crème, un bœuf bourguignon, un osso-buco, un poulet Gaston Gérard, une tarte aux pêches ou un fromage léger...

Maggiori informazioni su Domaine Les Jamelles

Maggiori informazioni su IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1* (Una produzione seria, consigliabile, all’altezza di ciò che ci si può ragionevolmente aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo un soggiorno in California, gli enologi Catherine e Laurent Delaunay, originari della Borgogna, si sono stabiliti nella regione nel 1991 per avviare un’ambiziosa attività di commercio vinicolo, incentrata sui vini monovitigno. La gamma è curata da Catherine Delaunay, vera e propria direttrice d’orchestra che seleziona con rigore le migliori uve, i migliori mosti e i migliori terroir, realizzando poi i migliori assemblaggi e affinamenti. Sono state create diverse cuvée da singoli appezzamenti in modo da garantire una perfetta armonia tra terroir e vitigno: il risultato è straordinario, tanto più che il rapporto qualità-prezzo è assolutamente convincente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini francesi

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