La Croix Gratiot

Situato tra le colline ricoperte di pini con terreni argillo-calcarei e il bacino di Thau, il domaine La Croix Gratiot situato a Sainte Croix, vicino a Marseillan, si estende su 33 ettari, beneficiando delle brezze marine e dei profumi della gariga. È un affare di famiglia. Guidato oggi da Anaïs Ricôme, che lavora al fianco del padre Yves, il domaine de La Croix Gratiot è una delle stelle nascenti della regione. Con i riflettori puntati in particolare sul Picpoul de Pinet, questa denominazione poco conosciuta ha un futuro brillante davanti a sé.