La Croix Gratiot

Tra le colline ricoperte di pini dai terreni argilloso-calcarei e il bacino di Thau, la tenuta La Croix Gratiot Situata a Sainte Croix, nei pressi di Marseillan, si estende su 33 ettari, godendo degli alisei marini e dei profumi della garriga. Questa storia si scrive in famiglia. Guidata oggi da Anaïs Ricôme, che lavora al fianco del padre Yves, la tenuta di La Croix Gratiot è una delle figure emergenti della regione. Grazie alla maggiore visibilità data al Picpoul de Pinet, in particolare, questa denominazione ancora poco conosciuta ha davanti a sé ottime prospettive.