La cuvée Bermudes, con i suoi frutti rossi croccanti, profuma di gariga e possiede una bella trama golosa. Vellutato, fresco e speziato al palato, è un vino piacevole per eccellenza! La semplicità di aprire una bottiglia e gustarla in ogni occasione.
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Occhio
Abito viola
Naso
Ricca gamma aromatica di piccoli frutti rossi (ribes nero, more), spezie e tabacco
Bocca
Setosa ed equilibrata, golosa e fresca
Servire
A 13-15°C
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare come aperitivo grazie al suo gusto fruttato e alla sua consistenza setosa, si abbina perfettamente a pollame con salsa ai funghi, carpaccio di manzo, fajitas, lasagne...
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 24/06/2023
Non serve una bussola per scoprire il lato seducente delle Bermuda. Dopo un attacco sapido e morbido, questo IGP scorre facilmente in bocca con i suoi tannini dolci e vellutati che lasciano esprimere il carattere meridionale della sua bella polpa succosa ed espressiva nei sapori di frutti rossi maturi e speziati, su una trama fresca e fluida. Finale ampio e molto persistente, esaltato da una punta piccante di pepe. Ben affinato, la conservazione è garantita almeno fino al 2026. Cuvée gioiosa, di puro piacere e facile da bere con i suoi 13% durante tutta l'estate, dall'aperitivo alle grigliate al barbecue, in particolare le costine di maiale dell'Aveyron caramellate, precedentemente marinate con paprika e soia salata, con le loro zucchine all'aglio saltate in padella con olio d'oliva. Voto 3,9 perché un prezzo di vendita vicino ai 10 € mi sembrerebbe più giustificato.
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