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Domaine d'Eriane - Languedoc Les Bermudes rosso 2021

Domaine d'Eriane - Languedoc Les Bermudes rouge 2021

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)
freschezza
goloso
frutti rossi
pollame
aperitivo

La cuvée Bermudes, con le sue note di frutti rossi croccanti, profuma di gariga e presenta una bella struttura golosa. Al palato è allo stesso tempo vellutato, fresco e speziato: un vino piacevole per eccellenza! La semplicità di stappare una bottiglia e gustarla in ogni occasione.

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Sito valutato
21.160 recensioni
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine d'Eriane

Annata

Les Bermudes

Annata

2021

Denominazione

Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault

Terroir

Argilloso-calcareo e, in alcuni casi, con matrici sabbiose

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Tradizionale e accurata, con rimontaggi e follature se necessario

Allevamento

In botti da 50 hl per 1 anno

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

Abito viola

Naso

Ricca gamma aromatica di piccoli frutti rossi (ribes nero, more), spezie e tabacco

Palato

Setosa ed equilibrata, ricca e fresca

Servire

A 13-15°C

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare come aperitivo grazie al suo gusto fruttato e alla sua consistenza vellutata, si abbina perfettamente a pollame con salsa ai funghi, carpaccio di manzo, fajitas, lasagne...

Maggiori informazioni su Domaine d'Eriane

Maggiori informazioni su Languedoc

Valutazione dei clienti

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4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 24/06/2023

Non serve una bussola per scoprire il fascino delle Bermuda. Dopo un attacco sapido e morbido, questo IGP scivola in bocca con i suoi tannini dolci e vellutati che lasciano esprimere il carattere meridionale della sua bella polpa succosa ed espressiva, con aromi di frutti rossi a maturazione contenuta e speziati, su una trama fresca e fluida. Finale ampio e molto persistente, esaltato da una punta speziata di pepe. Ben strutturato, la conservazione è garantita almeno fino al 2026. Una cuvée gioiosa, di puro piacere e facile da bere con i suoi 13% per tutta l'estate, dall'aperitivo alle grigliate al barbecue, in particolare le costine di maiale dell'Aveyron caramellate, precedentemente marinate con paprika e salsa di soia salata, accompagnate da zucchine saltate in padella con olio d'oliva e aglio. Punteggio di 3,9 perché un prezzo di vendita vicino ai 10 € mi sembrerebbe comunque più giustificato.

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