Domaine Lacroix-Vanel - Fine Amor 2015
90-92/100
Robert Parker
«Ricco di carattere, con note di lamponi rossi e neri, pepe e una nota di corbezzolo tipica della regione, il Pézenas Fine Amor 2015 è di medio corpo, morbido, raffinato e di bella consistenza al palato. Si mantiene fresco e vivace, con una bella concentrazione e tannini fini, che ne consentono il pieno apprezzamento sin dalla sua imbottigliamento. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
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Occhio
abito color granata
Naso
delicato e fruttato, con sentori di kirsch e aromi di frutti rossi e spezie
Palato
tanta polpa succosa e matura
Servire
a 16°C
Bere da
2018
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a carne rossa o bianca alla griglia e a formaggi a pasta dura.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2017) 90-92/100 (Grande vino)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2018) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1998, questa tenuta di 10 ettari situata nel terroir villafranchiano di Caux, non lontano da Pézenas, è opera di Jean-Pierre Vanel, ex ristoratore di Sète. Rilevata nel 2016 dal giovane viticoltore Marc-Olivier Bernard, la tenuta sta vivendo una transizione graduale, che dovrebbe garantire la continuità dello stile raffinato, sensibile e naturale messo a punto nel corso di due decenni. Affinati a lungo in legno, i rossi (tra cui la cuvée Mélanie a predominanza di Syrah) sono vini generosi e di grande colore, elaborati con cura. Presentano un carattere solare, maturo, ma senza pesantezza grazie a un grado alcolico ben controllato. La cuvée riservata di Mourvèdre ...Ma Non Troppo merita di essere ricercata.