La Capitelle de BaronArques - Limoux 2013
2*Coup de Coeur
Hachette
14,5/20
Bettane & Desseauve
88/100
Robert Parker
«Nel 2015 questa tenuta ha eliminato l’apostrofo dal proprio nome, passando a chiamarsi semplicemente Baronarques. Ha presentato questa cuvée, che il produttore considera il suo secondo vino: l’assemblaggio non comprende Cabernet; l’affinamento avviene in parte in vasca e in parte in botte. Secondo vino? Per i degustatori, si distingue dalla massa, come il 2011, premiato prima di lui. Di un rosso intenso e profondo, questo Annata un profumo incentrato sui frutti rossi, la ciliegia, ravvivato da spezie, e si rivela eccellente al palato, con il suo attacco elegante, la sua trama ampia e strutturata e i suoi aromi vivaci di frutti rossi in confettura, sfiorati dalla botte con note di moka. Frutta, struttura e complessità. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)
Acquista i tuoi vini Baronarques al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito color granata con riflessi violacei
Naso
sfumature floreali di peonia con aromi di macchia mediterranea e frutta fresca. Lievi note pepate
Palato
Croccante e di ottima struttura. Tannini ben integrati e freschi. Note di eucalipto e mentolo. Finale lungo e saporito con un tocco di frutti di bosco.
Servire
a 16-18°C
Bere da
2017
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
Si abbina bene a un piatto di funghi saltati in padella, a un arrosto di manzo con verdure di stagione, a una terrina rustica...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 14,5/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Annata , inizio della vendemmia l'11 ottobre. Profumo inizialmente un po' chiuso, con note di peonia e rosa. Al palato è denso, per ora piuttosto austero dal punto di vista dei tannini, ma con un notevole potenziale.
Informazioni sulla tenuta:
Una profonda conoscenza del terroir (43 ettari di terreno argilloso-calcareo) consente di produrre vini di grande qualità. L'assemblaggio varia a seconda Annate, tra vitigni atlantici (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) e mediterranei (Syrah, Malbec, Grenache). Gli Chardonnay danno vita a uno dei migliori bianchi della denominazione. Una nuova cantina per le barrique inaugurata nel 2018 garantisce la crescita e l'ambizione della tenuta. Gestita come un cru classé, è un valore sicuro.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2017) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta recensita (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Nel 2015 questa tenuta ha eliminato l'apostrofo dal proprio nome, passando a chiamarsi semplicemente Baronarques. Ha presentato questa cuvée, che il produttore considera il suo secondo vino: l'assemblaggio non comprende Cabernet (per questo 2013, il 58% di Merlot, con Syrah e Malbec a completamento); l'affinamento si svolge in parte in vasca e in parte in botte. Secondo vino? Per i degustatori, si distingue dalla massa, come il 2011, premiato prima di lui. Di un rosso intenso e profondo, questa Annata un profumo incentrato sui frutti rossi, la ciliegia, ravvivato da spezie, e si rivela eccellente al palato, con il suo attacco elegante, la sua trama ampia e strutturata e i suoi aromi vivaci di frutti rossi confettati, sfiorati dalla botte con note di moka. Frutta, struttura e complessità.
Informazioni sulla tenuta:
Antica proprietà dell'abbazia di Saint-Polycarpe nel XVII secolo, questa tenuta (oggi di 43 ettari) è stata acquistata nel 1998 dalla baronessa Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild a Pauillac) e dai suoi due figli, che l'hanno completamente ristrutturata, sia nei vigneti che in cantina, rendendola uno dei valori sicuri della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2016) 88/100 (Vino buono)
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 01/04/2017
Un ottimo vino regala piacere sia all'olfatto che al palato.
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE M. Pubblicato su 12/09/2018
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scoprite altri vini della tenuta