Château de Paraza

Nella regione della Linguadoca, affacciato sullo straordinario scenario del Canal du Midi, lo Château de Paraza è il custode di un’antica tradizione vitivinicola. Da centinaia di anni, lo Château de Paraza è un’azienda vinicola che si estende su 80 ettari. Il vigneto è situato sui pendii, esposto a sud su un terreno particolarmente favorevole alla coltivazione della vite. Ricco di questo passato storico e commerciale, loChâteau de Paraza diventa il colpo di fulmine di Annick e Pascal Danglas, che lo acquistano nel 2005. Appassionati di vini e di viaggi, questa storia d’amore si trasforma poi in una bella storia di famiglia con l’arrivo dei tre figli, Matthieu, Antoine e Lucie, nella tenuta. Tutti insieme, attratti da questa incredibile sfida di coltivare la terra, produrre un buon vino e ristrutturare la tenuta, uniscono impegno e innovazione per realizzare vini che combinano la forza e la finezza del loro terroir. È così che loChâteau de Paraza, in pochi anni, si è notevolmente evoluto sotto questa guida familiare: agricoltura sostenibile, biodiversità, rinnovo degli appezzamenti, nuove vasche e cantina... con l’obiettivo di esprimere il meglio del terroir del Languedoc.