Château Sainte-Madeleine - Minervois Réserve 2020
2*Coup de Coeur
Hachette
"Tutta la generosità e la fragranza di un Syrah molto maturo vinificato in macerazione carbonica in questa cuvée da applausi. Molto denso, il colore suggerisce un naso ricco e concentrato, intriso di ribes nero e marasca. La stessa voluttà si sprigiona da un palato che è corposo come si desidera, senza morbidezze e con tannini fini e croccanti. Finale vivace di frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, squisitezza: "c'è tutto", hanno commentato entusiasti i degustatori.(Le Guide Hachette 2023)
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Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Intenso e profumato, con frutti neri e cacao
Bocca
Attacco morbido di viola e pepe. Potenza sostenuta da tannini molto morbidi. Ricco, ma soprattutto elegante e voluttuoso.
Servire
A 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Abbinamento cibo-vino
Servire con kebab, agnello, salsicce ripiene, ecc.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2023) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Tutta la generosità e la fragranza di un Syrah molto maturo vinificato in macerazione carbonica in questa cuvée da acquolina in bocca. Molto denso, il colore suggerisce un naso ricco e concentrato, intriso di ribes nero e marasca. La stessa voluttà si sprigiona da un palato che è corposo come si desidera, senza morbidezze e con tannini fini e croccanti. Finale vivace di frutta fresca e spezie dolci. Potenza, eleganza, squisitezza: "c'è tutto", hanno commentato entusiasti i degustatori.
Informazioni sul dominio :
Fondato nel 1997, Jérôme Portal, che gestisce diverse tenute nel Minervois, non lontano da Serre d'Oupia, ha lasciato il segno nella Guida. Produce una serie di cuvée con diverse etichette: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Valutazione del cliente
3.9/5
sul 18 recensioni
Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 28/06/2024
Un vino pieno e goloso, anche se non è il massimo (bevuto nel 2024, può certamente essere arrotondato). Avrei quindi dato 4 stelle... fino a quando non ho visto il prezzo. Un ottimo vino sotto i 10 euro è insperato di questi tempi!
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN R. Pubblicato su 02/05/2024
Un chiaro rapporto qualità/prezzo, con molta sostanza e buon volume al palato, senza pesantezza. Non molto complesso, ma aromatico e piacevole.
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 11/09/2023
Il fiore all'occhiello elegante e dimostrativo di Château Beaufort. L'attacco, tinto di viola e pepe, si apre su un palato potente, pieno e affascinante, avvolto da una grana fitta e fine, con un'untuosità particolarmente deliziosa, sostenuta da tannini patinati e carezzevoli, con una bella rotondità non pesante, ma ancora un po' severa. Emana un'abbondanza di frutta nera matura e succosa, molto concentrata, con note tostate e delicatamente cioccolatose e una pletora di spezie dolci. Una fine acidità mantiene l'equilibrio della solida struttura durante tutta la degustazione e sostiene un finale lungo, vellutato e voluttuoso. Eccellente piacere RQP. Immediatamente irresistibile. Il compagno ideale per un mosaico di piatti: in estate, brochette di rognone di vitello grigliate al barbecue con caviale di melanzane o anatra brasata con fichi neri canditi; in inverno, pollo Colombo delle Indie Occidentali o agnello Shabi Korma all'indiana. Punteggio = 4,1.
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Nota e opinione di Mme VIVIANE A. Pubblicata in data 14/02/2025.
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Nota e consiglio di M. GILLES T. Pubblicato su 24/01/2025
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Nota e consiglio di M. DANIEL T. Pubblicato su 23/11/2024
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Nota e consiglio di M. VICTOR B. Pubblicato su 29/10/2024
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Nota e consiglio di M. ERIC M. Pubblicato su 20/09/2024
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Nota e consiglio di M. DOMINIQUE N. Pubblicato su 29/08/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 24/08/2024
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