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Vini della Linguadoca
Pic Saint-Loup
Grandes Costes
Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2022
Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2022

Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Sarabande 2022

Pic Saint-Loup|Vino rosso
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (3 clienti)

92/100

Bettane & Desseauve

Double Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille d'or

Concours Vignerons indépendants

92/100

Dussert-Gerber

piccante
freschezza
elegante

«L'espressione naturale di Pic Saint-Loup»

«Complesso, fresco e armonioso, il suo carattere speziato è controbilanciato da note di frutti neri (mora). Corposo, equilibrato, senza pesantezza, nel complesso ha molto carattere.» (Bettane + Desseauve En Magnum, ottobre 2024).

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Les Grandes Costes

Cuvée

La Sarabande

Annata

2022

Denominazione

Pic Saint-Loup

Regione

Linguadoca

Vitigni

Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault

Terroir

Terreno argilloso-calcareo e sassoso, clima mediterraneo soggetto a notevoli influenze continentali

Viticoltura

Ragionata, HVE livello 3

Vendemmia

Parzialmente manuali

Vinificazione

Metodo tradizionale con macerazione iniziale a freddo, macerazione da 3 a 5 settimane e fermentazione malolattica

Allevamento

22 mesi in vasca

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito di un rosso granato intenso

Naso

Complesso ed elegante, con aromi di frutti neri (ribes nero, amarene), note tostate, spezie, violetta e gariga

Palato

Ampio, armonioso, avvolgente, denso e dalla bella consistenza, con un finale persistente e speziato, tannini fini e setosi

Servire

A 14-16°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con verdure ripiene, salumi, frittata ai funghi porcini, stufato di maiale, carni rosse alla griglia o in salsa, filetto di vitello alle olive e allo zafferano...

Maggiori informazioni su Domaine Les Grandes Costes

Maggiori informazioni su Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2024) 92/100 in formato Magnum

Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Complesso, fresco e armonioso, il suo carattere speziato è controbilanciato da note di frutti neri (mora). Corposo, equilibrato, senza pesantezza, nel complesso ha molto carattere.

Informazioni sulla tenuta:

Dopo una prima carriera nel settore della stampa enologica, Jean-Christophe Granier è tornato nel suo paese natale, Vacquières, un comune che fa parte della zona del Pic Saint-Loup, nella regione dei Coteaux du Languedoc. Si tratta di una tenuta di grande prestigio che si distingue per la sua costanza.
Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nel 2000 Jean-Christophe Granier ha rilevato l'antica tenuta di famiglia, l'ha ribattezzata con il nome delle colline che costeggiano la casa, Les Grandes Costes, e ha dato nuovo slancio a questo vigneto di 19 ettari situato a Corconne e a Vacquières, ai piedi del Pic Saint-Loup.
Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valutato (guida 2024) Doppia medaglia d'oro

A proposito del vino:

Colore rosso giovane con riflessi violacei. Profumo ben definito di frutti rossi, che unisce ribes e ciliegia, con un sottofondo di gariga. Al palato è un vino strutturato, che offre la stessa qualità aromatica. Il finale è deciso, ben sostenuto da una freschezza adeguata.
Dussert-Gerber

Dussert-Gerber

Vino valutato (guida 2025) 92/100 Medaglia d'oro

Concorso per viticoltori indipendenti

Concours Vignerons indépendants

Vino valutato (guida 2025) Medaglia d'oro

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