Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2019
17,5/20
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
«Un modello di successo»
Una cuvée straordinaria, frutto di un vitigno raro, proveniente dalle alture del Pic Saint-Loup, nel villaggio di Cazeneuve. Un vino impressionante, che evoca la gariga con note speziate e un palato in perfetto equilibrio tra finezza e freschezza. Una cuvée di punta da non perdere assolutamente!
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Occhio
Abito di un viola intenso
Naso
Floreale, speziato, minerale, "gomma da matita"
Palato
Fresco, acidulo, con note di ribes rosso e lampone; finale netto e leggero, con tannini dagli aromi floreali (violetta, iris)
Servire
A 15°C
Apri
1 ora prima
Bere prima
2025+
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con agnello cotto a fuoco lento per 7 ore, colombo di manzo, coniglio in casseruola, saltato di maiale alle olive...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 17,5/20 (Annata ) (Vino di riferimento)
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine Christophe Peyrus, fondato dal proprietario del Clos Marie insieme ad alcuni amici, è ora gestito da Dorian Rebattel per conto di Jean-Pierre Girard, che lo ha acquistato nel 2019. Situati a Cazevieille, vicino al Pic Saint-Loup, gli otto ettari di vigneti che compongono il vigneto crescono su un terreno calcareo con felsi e su risorgive dolomitiche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2021) 92/100 (Annata )
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Nel 2019 la tenuta ha vissuto una svolta con l'acquisizione del vigneto da parte di Jean-Pierre Girard, che lo ha rilevato da Christophe Peyrus e lo ha immediatamente ribattezzato Clos des Reboussiers. La filosofia rimane la stessa, con il talentuoso Dorian Rebattel al timone. La tenuta, situata in posizione elevata, in una posizione ideale vicino al Pic, si estende su 8,5 ettari, su terreni unici di calcare siliceo e risorgive dolomitiche. La gamma degustata quest'anno, complessa e equilibrata, conferma ancora una volta la stella.