Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2021
91/100
Bettane & Desseauve
91/100
RVF
«Un vino complesso e affascinante!»
«Il Pic-Saint-Loup non è un vino corposo, ma è vellutato e digeribile. Un vino caratterizzato da un forte sentore di pepe, un palato morbido e fresco e molta sapidità. Si colloca perfettamente nella categoria dei grandi successi dell Annata.» (Guida RVF 2025)
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Occhio
Colore rosso porpora intenso
Naso
Leggero e goloso, con splendidi sapori fruttati, note speziate seguite da un delicato tocco affumicato.
Bocca
Fresco, elegante e saporito, con note di ciliegia, ribes rosso e lampone, consistenza armoniosa.
Servire
A 15°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2034
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con agnello confit cotto per 7 ore, costata di manzo al prezzemolo, colombo, coniglio in casseruola, maiale saltato con olive, dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 91/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Il Domaine Christophe Peyrus, fondato dal proprietario del Clos Marie insieme ad alcuni amici, è ora gestito da Dorian Rebattel per conto di Jean-Pierre Girard, che lo ha acquistato nel 2019. Situati a Cazevieille, vicino al Pic Saint-Loup, gli otto ettari di vigneti che compongono il vigneto crescono su un terreno calcareo con silice e su risorgive dolomitiche.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 91/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Pic-Saint-Loup non è un vino corposo, ma è vellutato e digeribile. Un vino caratterizzato da un forte sentore di pepe, morbido e fresco al palato e molto sapido. Si inserisce perfettamente nella scia dei grandi successi Annata.
Informazioni sulla tenuta:
Il domaine ha vissuto una svolta nel 2019 con l'acquisto da parte di Jean-Pierre Girard del vigneto da Christophe Peyrus, immediatamente ribattezzato Clos des Reboussiers. La filosofia rimane la stessa, con il talentuoso Dorian Rebattel al comando. La tenuta, situata in posizione elevata, in una posizione ideale vicino al Pic, copre un totale di 8,5 ettari, su terreni unici di calcare siliceo e risorgive dolomitiche. La gamma degustata quest'anno, complessa e equilibrata, conferma ancora una volta la stella.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/02/2026
Ecco un Pic Saint-Loup denso, succoso e leggero, che si protrae a lungo con intensi aromi di frutti neri mescolati a spezie pepate, con un tocco di tannini di incredibile finezza e una freschezza grafite decisa che persiste nel finale con sfumature sanguigne e floreali. Così digeribile che non si esita a riprovarlo con costolette di agnello della Lozère alle erbe della gariga arrostite con tralci di vite, accompagnate da pomodori alla provenzale. Voto = 4.
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