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Domaine des Grecaux - Terrasses du Larzac Terra Solis 2020

Domaine des Grecaux - Terrasses du Larzac Terra Solis 2020

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)
setoso
goloso
affascinante
frutti rossi
grigliate

Terra Solis è un vino mediterraneo dagli aromi di piccoli frutti neri, arricchiti da note mentolate. Al palato è avvolgente, con tannini setosi e una bella persistenza. Le spezie conferiscono carattere all'insieme. Una cuvée golosa per eccellenza!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Grecaux

Annata

Terra Solis

Annata

2020

Denominazione

Terrasses du Larzac

Regione

Linguadoca

Vitigni

60% Grenache, 30% Carignan, 10% Mourvèdre

Terroir

argilloso-calcareo o di arenaria

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura totale senza pigiatura, lieviti indigeni, fermentazioni separate per vitigno, 4-5 settimane di macerazione, follatura e rimontaggio

Allevamento

Affinamento in vasca

Gradazione alcolica

14%

Biografia

Occhio

Colore rubino con riflessi violacei

Naso

Profumo generoso di ribes nero, completato da una nota mentolata

Palato

Vino goloso, dai tannini fini e setosi, con una bella persistenza

Servire

Da 16 a 17 °C

Guardia

5 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina bene al confit d'anatra, all'arrosto di maiale con la lombo, alle grigliate, ai formaggi...

Maggiori informazioni su Domaine des Grecaux

Maggiori informazioni su Terrasses du Larzac

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2019) Citata (Vino ben riuscito)

Informazioni sulla tenuta:

Con sede a Saint-Jean-de-Fos, famoso villaggio di ceramisti dai tetti e dalle grondaie in tegole smaltate, Arnaud e Sophie Sandras, dopo un lungo periodo all’estero, hanno assunto la guida di questa tenuta fondata nel 1999. Il loro vigneto di 7 ettari, proveniente da proprietà del villaggio e coltivato con metodi biologici, si trova principalmente nel cuore del terroir di Montpeyroux, nonché nelle Terres-du-Larzac.

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