1jour1vin

Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016

Libano

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

90/100

Robert Parker

Libano
complesso
finale lungo
arrostito
formaggio stagionato

"Una degustazione complessa che riflette la diversità dei terroir libanesi!

"All'assaggio, il 2015 è più leggero e fresco, mentre questo vino è più caldo, con un frutto più maturo, e assorbe un po' meglio il legno. Tuttavia, nel complesso non è altrettanto aggraziato e fine. Personalmente propenderei per il 2015, ma le menti ragionevoli potrebbero non essere d'accordo. È più evidente sotto molti aspetti, ma è anche ben assemblato e ben strutturato. Dovrebbe invecchiare per altri dieci anni, almeno. 2023-2032" (Wine Advocate 2023)

Caratteristiche

Dominio

Château Kefraya

Cuvée

Comte de M

Annata

2016

Designazione

Plaine de la Bekaa

Regione

Libano

Varietà d'uva

69% Cabernet Sauvignon, 31% Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei per il Cabernet Sauvignon, argillo-calcarei per il Syrah.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

In tini di rovere da 60 hl con una macerazione di 2 settimane, di cui 5 giorni di macerazione a freddo pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata di 20/22°C, fermentazione malolattica.

Allevamento

22 mesi in botti di rovere francese (100% nuove)

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso con riflessi granata e disco brillante

Naso

Potente ed elegante, bella intensità aromatica, sentori di frutta rossa fresca, liquirizia e mentolo, completati da leggere note floreali e tostate, complessità sublime.

Bocca

Attacco pieno e fresco, struttura tannica molto equilibrata, consistenza untuosa e vellutata, sapori di frutta matura, sottili aromi affumicati e legnosi che rivelano una grande complessità, magnifica persistenza aromatica sul finale.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

Da 1 a 2 ore prima

Bevete prima

2032

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con daube, piatti cucinati con tartufo nero, formaggi stagionati...

Château Kefraya

Ulteriori informazioni su Château Kefraya

Pianura della Bekaa

Ulteriori informazioni su Plaine de la Bekaa

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2023) 90/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Comte de M 2016 è un blend 69/31 di Cabernet Sauvignon e Syrah invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese quasi interamente nuove. Ha una gradazione alcolica di 14,1%. In netto contrasto con il 2015 in termini di condizioni climatiche, questa 2016 è stata un'Annata torrida, durante la quale abbiamo osservato variazioni climatiche. Date queste condizioni insolite, questa Annata è stata maturata più a lungo in botti di legno leggermente tostate. All'assaggio, la 2015 è più leggera e fresca, mentre questo vino è più caldo, con un frutto più maturo, e assorbe un po' meglio il legno. Tuttavia, nel complesso non è altrettanto aggraziato e fine. Personalmente propenderei per il 2015, ma le menti ragionevoli potrebbero non essere d'accordo. È più evidente sotto molti aspetti, ma è anche ben assemblato e ben strutturato. Dovrebbe invecchiare almeno per un'altra decina di anni. 2023-2032

Gilbert e Gaillard

Gilbert & Gaillard

Area valutata (guida 2022) Consigliata

Andreas Larsson

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Area valutata Consigliata

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