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Château Kefraya - Pianura della Bekaa Conte di M 2016

Château Kefraya - Plaine de la Bekaa Comte de M 2016

90/100

Robert Parker

Libano
complesso
lungo finale
torrefatto
formaggio stagionato

« Una degustazione complessa che riflette la diversità dei terroir del Libano! »

«All'assaggio, il 2015 è più leggero e fresco, mentre questo vino è più caldo, con un frutto più maturo, e assorbe un po' meglio il legno. Tuttavia, nel complesso non è così elegante e raffinato. Personalmente propenderei per il 2015, ma menti ragionevoli potrebbero non essere d'accordo. È più evidente sotto molti aspetti, ma è anche ben assemblato e magnificamente strutturato. Dovrebbe invecchiare ancora per almeno un decennio. 2023-2032» (Wine Advocate 2023)

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Settore

Château Kefraya

Cuvée

Comte de M

Annata

2016

Denominazione

Plaine de la Bekaa

Regione

Libano

Vitigni

69% Cabernet Sauvignon, 31% Syrah

Terroir

Terreni argilloso-calcarei per il Cabernet Sauvignon, argilloso-limosi per il Syrah

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In botti di rovere da 60 hl con una macerazione di 2 settimane, di cui 5 giorni di macerazione prefermentativa a freddo, fermentazione a temperatura controllata 20/22 °C, fermentazione malolattica.

Allevamento

Per 22 mesi in botti di rovere francese (100% nuove)

Grado alcolico

14%

Occhio

Colore rubino, riflessi granati, intenso, brillante.

Naso

Potente ed elegante, bella intensità aromatica, sentori di frutti rossi freschi, liquirizia, mentolo, completati da note leggermente floreali e tostate, sublime complessità.

Bocca

Attacco ampio e fresco, ottimo equilibrio nella struttura tannica, consistenza cremosa e vellutata, sapori di frutta matura, aromi delicatamente affumicati e legnosi che denotano una bella complessità, magnifica persistenza aromatica nel finale.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1-2 ore prima

Bere prima

2032

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con uno stufato, piatti cucinati con tartufo nero, formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Château Kefraya

Maggiori informazioni su Plaine de la Bekaa

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2023) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Comte de M 2016 è un blend 69/31 di Cabernet Sauvignon e Syrah invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese quasi tutte nuove. Ha una gradazione alcolica del 14,1%. In netto contrasto con il 2015 in termini di condizioni climatiche, il 2016 è stato Annata , durante la quale abbiamo osservato variazioni climatiche. Date queste condizioni insolite, questa Annata stata affinata più a lungo in botti di legno leggermente tostate. All'assaggio, il 2015 è più leggero e fresco, mentre questo vino è più caldo, con un frutto più maturo, e assorbe un po' meglio il legno. Tuttavia, nel complesso non è così elegante e raffinato. Personalmente propenderei per il 2015, ma menti ragionevoli potrebbero non essere d'accordo. È più evidente sotto molti aspetti, ma è anche ben assemblato e magnificamente strutturato. Dovrebbe invecchiare ancora per almeno un decennio. 2023-2032

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Area valutata Raccomandato

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