Le Rocher des Violettes - Côt 2022
91/100
Robert Parker
90/100
RVF
90/100
Bettane & Desseauve
«Un vino identitario, bello e seducente!»
Prodotto al 100% con uve Côt o Malbec, questo rosso offre un bouquet con aromi di frutti neri e note di violetta, seguito da un gusto ricco con tannini setosi e un finale succoso. Un valore sicuro!
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Occhio
Bel colore rosso ciliegia molto intenso
Naso
Aromi di frutti neri, note di violetta e frutta cotta, con un tocco di tabacco
Bocca
Ricco e succoso, offre tannini setosi e un finale fresco.
Servire
A 17°C
Aprire
Da versare in caraffa 1 ora prima
Bere prima
2031
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un piatto di funghi gallinacci saltati in padella, una bistecca, una ciotola di ramen...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Xavier Weisskopf coltiva 9 ettari a Montlouis e 4 nella denominazione Touraine con metodi biologici. I suoi terreni sono coltivati con vecchi vitigni provenienti da selezioni massali, che favoriscono la produzione di cuvée di alto livello. I bianchi colpiscono per la loro purezza, in una denominazione che non manca certo di talenti. Un viticoltore d'élite, tra i migliori del settore.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Originario dell'Oise, Xavier Weisskopf ha creato la sua azienda agricola (17 ettari coltivati con metodi biologici) nel 2005. Nulla lo destinava a questa professione, ma i suoi studi a Chablis gli hanno fatto scoprire il mondo del vino, portandolo alla "Viti" di Beaune, poi a Gigondas e infine sulle rive della Loira.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2025) 91/100 (Grande vino)
A proposito del vino:
Con un bouquet ridotto e introverso di violetta e bacche selvatiche nere mescolate a pepe e gelsomino, il Touraine Cot Vieilles Vignes 2022 è un vino di medio corpo, denso e succoso. È goloso e fresco nonostante un profilo un po' austero.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2026) 90/100
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Come al solito, il Côt ha bisogno di tempo per attenuare la sua riduzione iniziale e liberare la sua massa succosa, caratterizzata da tannini pronunciati. Un rosso più invernale che primaverile.
Informazioni sulla tenuta:
Insediatisi con pochi mezzi in una cantina improvvisata nel 2005, Clémence e Xavier Weisskopf sono riusciti, con coraggio e tenacia, a costituire il loro vigneto. Da alcuni anni fanno parte dei protagonisti di Montlouis-Sur-Loire. I 17 ettari distribuiti tra Montlouis e la Touraine sono coltivati con metodi biologici. Touche Mitaine (argille silicee), Les Borderies (argilloso-calcareo, vigneti di 40 anni), Le Grand Poirier (argilloso-sabbioso, vigneti di 67 anni)... Una miriade di terroir è stata isolata in bottiglia, in bianchi che puntano alla sfumatura aromatica, alla delicatezza, all'espressione integra dello Chenin secco o dotato di zuccheri residui, a seconda dell'umore Annata. Vini di grande sincerità che incantano le papille gustative!
PREZZO IMMOBILE
16
.00
Cash Back | 2.00%