Domaine Saint-Nicolas - Le Poiré 2012
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
92/100
Robert Parker
«Il Poiré offre tannini fini e vellutati, la cui freschezza è stata perfettamente preservata in bottiglia. Un Pinot Nero persistente, pieno di carattere, originale.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
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Occhio
abito scuro
Naso
aromi di fiori blu, frutti neri, bacche rosse e spezie
Bocca
rotondo, intenso ed elegante
Servire
a 16-18°C
Bere da
2017
Bere prima
2024
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con un tajine di agnello alle prugne secche, una bistecca di manzo alla griglia, un petto d'anatra al miele...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2017) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Fruttato e croccante all'attacco, con una trama tesa e speziata sul finale.
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Michon, coadiuvato dai figli Antoine e Mickaël, è il leader dei vigneti della Vandea, pioniere della biodinamica nella regione dal 1993, continua a far risplendere i suoi 42 ettari di argilla, scisto e quarzo, situati sul terroir atlantico di Brem, nel Pays des Olonnes, tra paludi e foreste. L'influenza oceanica conferisce ai vini una freschezza salina unica. Questa tenuta esemplare accoglie i visitatori con grande gentilezza.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata con 4 stelle (produzione di altissima qualità)
Informazioni sulla tenuta:
La famiglia Michon coltiva la vite sull'isola di Olonne dal 1960. Il patrimonio si è ampliato gradualmente, fino a raggiungere oggi circa quaranta ettari. Thierry è il direttore d'orchestra e con lui non c'è tregua: dal 1993 si pratica la biodinamica su un'ampia gamma di vitigni (pinot nero, cabernet franc, négrette, chenin, chardonnay e grolleau...). È come se tutta la Francia viticola si fosse data appuntamento su una piccola isola...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato 92/100 (Vino eccezionale)
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2017) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il Poiré offre tannini fini e vellutati, la cui freschezza è stata perfettamente preservata in bottiglia. Un Pinot Nero persistente, pieno di carattere, originale.
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Michon, affiancato dai figli Antoine e Mickaël, gestisce l'unica tenuta di livello internazionale nella Vandea. Nel poco conosciuto terroir di Brem, possiede vigneti coltivati interamente con metodi biodinamici, i cui rendimenti sono purtroppo stati scarsi negli ultimi anni. Sotto l'influenza dell'oceano, il vigneto produce bianchi di Chenin e Chardonnay (frutti gialli con nocciolo e finale salino) e rossi di Pinot Nero a lungo invecchiati (Jacques, La Grande Pièce), ma anche Gamay, Négrette e Cabernet Franc. Siamo entusiasti di questi bianchi salini, finemente condotti, ma nutriamo alcune riserve sui rossi, fortemente strutturati da una maturità molto spinta e da un'estrazione marcata. I vini sono ora classificati come Vin de France perché il disciplinare dei Fiefs Vendéens vieta le cuvée di lieu-dit e monovitigno. Che tristezza vedere questa denominazione non riconoscere il suo leader!
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. SEBASTIEN B. Pubblicato su 21/08/2018
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Nota e consiglio di M. ROLAND G. Pubblicato su 13/11/2017
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Nota e consiglio di M. PAUL C. Pubblicato su 15/09/2017
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