Un Cabernet Franc puro, fruttato, elegante e corposo!
Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20I vigneti molto vecchi (oltre 80 anni) di Cabernet Franc che compongono questa cuvée ci regalano questo bel rosso diAngiò fruttato e corposo. Le uve raccolte a piena maturazione danno il tono, con una materia di qualità che unisce concentrazione e struttura. Dotata di una bella gamma aromatica e di tannini morbidi, questa cuvée è da apprezzare fin da oggi, sul frutto. Un ottimo rapporto qualità/prezzo/piacere ! Ideale su una bistecca di manzo alla griglia...
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Occhio
Bellissimo colore rosso intenso
Naso
naso armonioso di piccoli frutti rossi maturi
Bocca
Attacco molto bello, molto corposo, un vino carnoso, elegante, che lascia una buona persistenza alla fine della degustazione.
Servire
in caraffa tra 13-16° (oggi a 13°)
Aprire
1 ora prima
Bere da
2007
Apogeo
2010
Bere prima
2014
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Salumi, carni rosse, selvaggina di piccola taglia e formaggi a pasta molle e crosta fiorita.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Situato vicino al villaggio di Bonnezeaux, famoso per i suoi grandi vini liquorosi, questo castello offre una vista mozzafiato sulla valle del Layon. Già mille anni fa su queste colline si producevano grandi vini e oggi il suo nuovo proprietario desidera continuare questa tradizione di eccellenza e lavorare per ottenere grandi vini bianchi della Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2009) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Situato in un microclima eccezionalmente favorevole allo sviluppo della muffa nobile, Fesles è per Bonnezeaux ciò che Yquem è per Sautemais: la memoria del cru e il custode di uno stile di Chenin ampio e di grande classe. Oggi, il team di Bernard Germain, sulle orme del pasticcere Gaston Lenôtre, mantiene viva la tradizione e allo stesso tempo fa progredire la gamma dei bianchi secchi, nuova scommessa di Fesles.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 15/08/2023
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Valutazione e recensione di CHANTAL R. Pubblicato il 17/02/2022
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 08/09/2013
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