Un Cabernet Franc in purezza, fruttato, elegante e corposo!
Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20I vigneti molto vecchi (oltre 80 anni) di Cabernet Franc che compongono questa cuvée ci regalano questo bel rosso diAngiò fruttato e corposo. Le uve raccolte a piena maturazione danno il tono, con una materia prima di qualità che unisce concentrazione e struttura. Dotata di una bella gamma aromatica e di tannini morbidi, questa annata va gustata già da oggi, per il suo carattere fruttato. Un ottimo rapporto qualità/prezzo/piacere ! Perfetto su una bistecca alla griglia…
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Occhio
Un bellissimo abito rosso intenso
Naso
profumo armonioso di piccoli frutti rossi maturi
Palato
Ottimo attacco, molto corposo, un vino carnoso ed elegante, che lascia una buona persistenza sul finale
Servire
in caraffa a una temperatura compresa tra 13 e 16 °C (oggi a 13 °C)
Apri
1 ora prima
Bere da
2007
Apogeo
2010
Bere prima
2014
Produzione
40.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Salumi, carni rosse, selvaggina di piccola taglia e formaggi a pasta molle e crosta fiorita.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Situato nei pressi del villaggio di Bonnezeaux, famoso per i suoi grandi vini liquorosi, questo castello offre una vista mozzafiato sulla valle del Layon. Già mille anni fa su questi pendii si producevano grandi vini, e oggi il suo nuovo proprietario desidera portare avanti questa tradizione di eccellenza e dedicarsi alla produzione di grandi vini bianchi della Loira.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2009) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Situato in un microclima eccezionalmente favorevole allo sviluppo della muffa nobile, Fesles è per Bonnezeaux ciò che Yquem è per Sauternes: la memoria del cru e il custode di uno stile di Chenin ampio e tra i più raffinati. Oggi, il team di Bernard Germain, sulle orme del pasticcere Gaston Lenôtre, porta avanti la tradizione ampliando al contempo la gamma dei bianchi secchi, nuova sfida di Fesles.
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PHILIPPE P. Pubblicato su 15/08/2023
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Recensione e commento della sig.ra CHANTAL R. Pubblicato il 17/02/2022
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 08/09/2013
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