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Domaine La Croix des Loges
Il Domaine La Croix des Loges, situato a Martigné Briand, è gestito da Sophie e Jean-Christian Bonnin, enologi di formazione. Una splendida tenuta a conduzione familiare con quasi un secolo di storia.
Il Domaine La Croix des Loges beneficia delle migliori cure, essendo coltivato in particolare secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. La data della vendemmia viene determinata da controlli di maturità con analisi e degustazione delle uve. La vendemmia, che si svolge da settembre a metà novembre, è manuale. Ogni parcella viene vinificata separatamente, in modo da ottenere la migliore espressione di ciascuno dei terroir.
Il Domaine La Croix des Loges beneficia delle migliori cure, essendo coltivato in particolare secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. La data della vendemmia viene determinata da controlli di maturità con analisi e degustazione delle uve. La vendemmia, che si svolge da settembre a metà novembre, è manuale. Ogni parcella viene vinificata separatamente, in modo da ottenere la migliore espressione di ciascuno dei terroir.
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