Domaine La Croix des Loges - Eden 2008 Brut

Name: Tenuta La Croix des Loges - Eden 2008 Brut
Brand: Domaine La Croix des Loges
Rating: 3.6 (5 reviews)

Saumur blanc|Vino frizzante

3.6/5 (5 clienti)

Coup de Coeur 1J1V (Salone dei Vini della Loira Angers 2014)
Elaborato secondo il metodo tradizionale, questo splendido Saumur offre al naso una grande varietà aromatica, con note floreali, fruttate e minerali. Un effervescente armonioso al palato, fresco e molto elegante, che darà il meglio di sé con una trota alle mandorle, ad esempio..

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Sito valutato

21123 recensioni

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Settore

Domaine La Croix des Loges

Annata

2008

Denominazione

Saumur blanc

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet, chenin, chardonnay

Terroir

argilloso-calcareo

Viticoltura

Agricoltura ragionata qualificata - Terra Vitis

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Prodotto secondo il metodo tradizionale, assemblaggio dei 3 vitigni sin dall'inizio della vinificazione, prima fermentazione a bassa temperatura (14-15 °C).

Allevamento

Spumatura e affinamento su doghe per 24 mesi

Grado alcolico

12%

Occhio

colore dorato, bolla fine e persistente

Naso

una grande varietà aromatica, con note floreali, fruttate e minerali

Bocca

armoniosa, fresca e piena di eleganza

Servire

a 8-10°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2014

Bere prima

2016

Abbinamenti cibo/vino

Eden un vin de plaisir qui accompagne avec bonheur une truite aux amandes, et tous les moments agréables de la journée...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine La Croix des Loges

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Valutazione dei clienti

3.6/5

su 5 recensioni