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Domaine La Croix des Loges - Anjou 2013

Name: Domaine La Croix des Loges - Anjou 2013
Brand: Domaine La Croix des Loges
Rating: 2.8 (6 reviews)

Anjou|Vino rosso

2.8/5 (6 clienti)

A un colore rubino molto elegante segue un naso che evoca note di frutta rossa, accompagnate da sentori floreali come la peonia e la violetta. Rotondo e armonico al palato, è un vino eccellente per il piacere, con il suo fruttato ed equilibrio, che brillerà su gustosi spiedini di manzo, per esempio...

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Sito annotato

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Dominio

Domaine La Croix des Loges

Annata

2013

Designazione

Anjou

Regione

Loira

Varietà d'uva

50% Cabernet Sauvignon, 50% Cabernet Franc

I terroir

argilla-calcare

Viticoltura

agricoltura sostenibile qualificata - Terra Vitis

Raccolta

manuale a piena maturità

Vinificazione

5 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo (da 8 a 10°C), seguiti da 7 giorni di macerazione.

Allevamento

in vasche di acciaio inox

Occhio

Bellissimo colore rubino

Naso

note di frutti rossi, sentori floreali: peonia, violetta

Bocca

rotondità e armonia, un vino da piacere per eccellenza grazie al suo fruttato e al suo equilibrio

Servire

a 15-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2014

Bevete prima

2018

Abbinamento cibo-vino

Ideale su spiedini di manzo, ma anche su salumi, carni alla griglia, pollo o arrosti freddi e toast di carne. A fine pasto, è un elegante accompagnamento per molti formaggi...

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Valutazione del cliente

2.8/5

sul 6 recensioni