Eric Morgat
Eric Morgat risiede ormai da una ventina d’anni a Savennières. Discendente da una famiglia di viticoltori dell’Anjou da oltre due secoli, in particolare presso lo Château du Breuil a Beaulieu-sur-Layon fino al 2006, Eric Morgat è oggi una delle figure emblematiche di questa denominazione.
Tutti gli appezzamentidi Eric Morgat sono stati selezionati tra i migliori terroir. Terroir talvolta difficili da coltivare, ma, come ama dire Eric Morgat, «sempre portatori di grandi promesse». I sei ettari di vigneto sono coltivati esclusivamente a Chenin, con metodo biologico certificato. La vinificazione avviene in modo tradizionale, in modo molto naturale, con un affinamento delle cuvée di 22 mesi in botti da 400 litri.
Perfezionista e rigoroso, Eric Morgat è uno dei grandi nomi di Savennières. Conferisce allo Chenin un’espressività insospettabile. I vini di Eric Morgat si distinguono per la loro straordinaria autenticità e precisione.
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