Proveniente da terreni composti da spilite dura non alterata (vulcanica), su un grande terroir dei Coteaux du Layon, la cuvée Litus rivela un naso complesso ed elegante, che evoca note di pesca di vigna, pera, sfumature citriche e minerali ben presenti. Al palato si distinguono piacevoli sapori di pera e spezie, rotondità e struttura, con tannini fini ed eleganti... Un Anjou di ottima fattura!
Acquista i tuoi vini Morgat al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
colore giallo pallido con riflessi verdi
Naso
Complesso ed elegante, evoca note di pesca di vigna, pera, sfumature agrumate e minerali ben presenti.
Bocca
bei sentori di pera e spezie, rotondo e strutturato, tannini fini ed eleganti
Servire
a 8-10°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2015
Bere prima
2018
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesce di fiume, carni bianche, asparagi...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2015) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sulla tenuta:
Éric Morgat, originario di Layon, produce un Savennières ottenuto da rese molto basse, raccolto a maturazione e affinato in legno. Ha cercato la rotondità piuttosto che il carattere incisivo dello Chenin, sul suo terroir coltivato con metodi biologici. Negli ultimi Annate si assiste a un cambiamento di stile con vini più lineari, il 2010 è un modello del genere nella ricerca della purezza. L'Anjou blanc, proveniente da un appezzamento acquistato nel 2002 nella zona di Pierre Bise e piantato nel 2003 su spilite, dà vita a una cuvée litus tutta tensione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
Nato sulla riva sud, Eric Morgat è ormai radicato a Savennières. Ha creato un vigneto raro, situato in luoghi preziosi, come la Roche-aux-Moines o uno splendido pendio ripiantato a Pierre-Bécherelle. La vendemmia viene effettuata su Chenin dorati senza botrite, vinificati in botte (20% nuove), con fermentazioni malolattiche parziali. A partire dal 2012, la cuvée Fidès sostituisce l'Enclos, il cui appezzamento originario è stato ampliato con diversi terroir piantati successivamente. I vini raggiungono una precisione e un'intensità insolite per l'Anjou, grazie alla costante ricerca di questo viticoltore perfezionista, che non smette mai di affinare ogni dettaglio per migliorare. Al vertice dei Savennières, la tenuta ha conquistato lo scorso anno la sua seconda stella.
Valutazione dei clienti
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. OLIVIER D. Pubblicato su 05/11/2022
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. YANN M. Pubblicato su 04/10/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta