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Domaine de la Butte - Bourgueil Le Haut de la Butte 2022

Domaine de la Butte - Bourgueil Le Haut de la Butte 2022

92/100

Bettane & Desseauve

tannico
preciso
lungo finale
selvaggina

«Complessità e ricchezza di sapori per questo Bourgueil di grande precisione»

Caratterizzata da una bella intensità, questa cuvée si esprime con aromi di ribes nero, ribes rosso, violetta e menta piperita. Ampia e setosa al palato, il suo finale vi sorprenderà per la sua persistenza e freschezza.

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Sito valutato
21.156 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Butte

Annata

Le Haut de la Butte

Annata

2022

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc

Terroir

Terreni calcarei, conglomerati di selce, parte alta del pendio

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali a perfetta maturazione

Vinificazione

Diraspatura e successive selezioni, fermentazione con lieviti indigeni in vasche di legno e cemento, lievi rimontaggi e follature, permanenza in vasca per 1 mese, fermentazione malolattica effettuata

Allevamento

12 mesi in botti che hanno contenuto 1, 2, 3 e 4 vini

Gradazione alcolica

13.5%

Biografia

Occhio

Bellissimo abito color granato

Naso

Aromi di ribes nero, ribes rosso, violetta e menta piperita

Palato

Delicato, corposo, equilibrato e tannico, con un finale superbo

Servire

A 15-16°C

Bere da

2026

Bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con piatti a base di selvaggina, carni in salsa, patate morbide, un carré di agnello...

Maggiori informazioni su Domaine de la Butte

Maggiori informazioni su Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2025) 92/100

Tenuta premiata (guida 2025) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Dopo la scomparsa del padre, figura carismatica nel panorama vitivinicolo mondiale, Jean-Philippe Blot ha assunto da solo le redini dell’azienda, coadiuvato da un team tecnico e agronomico affiatato. Ciò garantisce nel modo migliore la continuità di questa tenuta di punta del panorama vitivinicolo francese, che si distingue per vini sempre perfetti nel loro equilibrio, caratterizzati da una grande intensità aromatica e da una notevole profondità.

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