Maison Mercier Vallée - Bourgueil La Ferme de la Vallée rouge 2023

Bourgueil|Vino rosso|Biografia

4/5 (5 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

fruttato

rapporto qualità-prezzo

piacere immediato

«Un Bourgeuil scintillante!»

«Una giuria conquistata da questo rosso brillante e soprattutto molto pieno, firmato da un viticoltore di talento e altamente raccomandabile per tutta la sua gamma. Gli aromi solari di amarena e ribes nero, molto invitanti già al naso, si protraggono con voluttà in un palato generoso, soave e fresco al tempo stesso, che non manca certo di struttura, anzi. L'equilibrio è perfetto e il piacere è assicurato. Ne vorremmo ancora.» (Le Guide Hachette 2026).

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Sito valutato

21.159 recensioni

-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Mercier Vallée

Annata

La Ferme de la Vallée

Annata

2023

Denominazione

Bourgueil

Regione

Loira

Vitigni

Cabernet Franc

Terroir

Terreni argilloso-calcarei su terrazzo ghiaioso

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Selezione delle uve, vinificazione tradizionale in botti di legno e anfore, rimontaggio quotidiano per circa 10 giorni, macerazione prolungata per 10-12 giorni, svinatura, pressatura, fermentazione malolattica in vasca

Allevamento

In botti di legno e in anfore

Gradazione alcolica

12.5%

Biografia

Sì

Occhio

Bel colore rubino intenso

Naso

Aromi di lamponi, fragoline di bosco e frutti di bosco, con note di liquirizia

Palato

Morbido e rotondo, fruttato, con un finale lungo e speziato, di bella freschezza

Servire

Tra i 14° e i 16°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Si abbina perfettamente a piatti a base di carni bianche, come il filetto di vitello alla provenzale, il carré di maiale al miele e alle spezie, i pomodori ripieni, ma anche ai formaggi a pasta molle…

Maggiori informazioni su Maison Mercier Vallée

Maggiori informazioni su Bourgueil

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2026) 2*Coup de Coeur (Vino eccellente)

Tenuta recensita (guida 2026) Citata (Vino di successo)

A proposito del vino:

Una giuria conquistata da questo rosso brillante e, soprattutto, molto pieno, opera di un viticoltore di talento e altamente raccomandabile per tutta la sua gamma. Gli aromi solari di amarena e ribes nero, molto invitanti già al naso, si protraggono con voluttà in un palato generoso, soave e fresco al tempo stesso, che non manca certo di struttura, anzi. L'equilibrio è perfetto e il piacere è assicurato. Ne vorremmo ancora.

Informazioni sulla tenuta:

Una tenuta di proprietà della famiglia Vallée da diverse generazioni, gestita da Gérald dal 1998, che ha convertito il vigneto e i suoi 27 ettari nell'area di denominazione Saint-Nicolas-de-Bourgueil all'agricoltura biologica, certificata a partire Annata .

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni

Nota e consiglio di M. FRANCESCO F. Pubblicato su 11/12/2025

Un vero Cabernet Franc, semplicemente perfetto a questo prezzo, un vero piacere per chi ama questo vitigno. Adoro il Cabernet Franc e adoro questo vino????????????