Château de Brossay - Sélection Grains Nobles 2017 (50 cl)
3*Coup de Coeur
Hachette
«Non ce ne sarà per tutti! Questa rara annata si presenta con un magnifico colore dorato. Il suo profumo intenso unisce la dolcezza della frutta gialla in confettura alla freschezza delle note mentolate. Dopo un attacco ricco, al palato si rivela un ottimo equilibrio; gli aromi di albicocca si esprimono pienamente su un sottofondo legnoso ben integrato, mentre il finale si protrae a lungo.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) Una delizia per le feste!
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Occhio
Abito di un dorato intenso
Naso
Affascinante aroma di frutta gialla, con note di mela cotogna e spezie
Palato
Potente e corposo, con aromi di frutta del frutteto, una bella acidità vivace e un finale lungo, ricco e goloso
Servire
A 10°C
Bere prima
2030
Produzione
1.300 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con antipasti a base di foie gras, formaggi erborinati o su un dessert a base di mele, mirabelle...
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2020) 3*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Non ce ne sarà per tutti! Questa annata rara si presenta con un magnifico colore dorato. Al naso, intenso, unisce la dolcezza della frutta gialla in confettura alla freschezza delle note mentolate. Dopo un attacco ricco, al palato mostra un ottimo equilibrio; gli aromi di albicocca si esprimono pienamente su un sottofondo legnoso ben integrato, mentre il finale si protrae a lungo.
Informazioni sulla tenuta:
Caratterizzata da una qualità costante in tutti gli stili di vino dell'Anjou, questa tenuta fondata nel 1919 da Alexis Deffois si trova nell'Haut Layon, nel sud dell'Anjou e a ovest della regione di Saumur. I nipoti del fondatore, Hubert e Raymond Deffois, affiancati dal 2010 dai generi di quest'ultimo, Nicolas Tamboise e Benjamin Grandsart, gestiscono un vigneto di 50 ettari.
