Château Soucherie - Coteaux du Layon 2014
14,5/20
RVF
14/20
Bettane & Desseauve
Questo Coteau du Layon si esprime con forza attraverso un bouquet che unisce la croccantezza della mela e del rabarbaro alla dolcezza della pera matura. La morbidezza e la persistenza degli aromi fruttati al palato sono molto evidenti, lasciando spazio a una splendida freschezza tipica della regione della Loira. Una cuvée davvero incantevole!
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Occhio
abito giallo con rifiniture dorate
Naso
di mela, rabarbaro e pera Comice ben matura
Palato
caratterizzata da note di botrite. Leggermente legnoso, con sentori di latte e caramello al latte. Ampio e morbido. Finale equilibrato tra acidità e dolcezza. Nel complesso, un vino facile da bere e armonioso
Servire
a 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2033
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare come aperitivo, in abbinamento a insalate di ventrigli confit e petto d’anatra, formaggi come il Bleu d’Auvergne, la Fourme d’Ambert e il Roquefort, crostate alle pere e alla pasta di mandorle, crostate alle albicocche, crostate al rabarbaro...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2016) 14/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta valutata (guida 2019) 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2016) 14,5/20 (Annata ) (Buon vino)
Tenuta premiata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio scistoso esposto a pieno sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.