Château Soucherie - Coteaux du Layon Exception 2015
15/20
RVF
16/20
Bettane & Desseauve
« Un vino agile con note scintillanti di frutta candita e uva croccante. Corposo, goloso, fresco, è equilibrato e persistente. Ideale! » (Guida ai vini Bettane & Desseauve 2019)
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Occhio
Abito giallo paglierino
Naso
Aromi di frutta bianca cotta, di mela cotogna candita con un tocco di verbena.
Palato
Ampia e ricca, con un bell’equilibrio, tensione e freschezza. Sapida e armoniosa
Servire
A 10-12°C
Bere a partire da
2018
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con piatti speziati, un carpaccio di ananas, un tronchetto alle castagne glassate, formaggi erborinati (Bleu d’Auvergne, Roquefort, Stilton)...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)
A proposito del vino:
Un vino agile con note cangianti di frutta candita e uva croccante. Corposo, goloso, fresco, è equilibrato e persistente. Ideale!
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un’espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Azienda classificata come "Recommended" (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 15/20 (Vino buono)
Tenuta valutata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l’eccellenza della produzione francese.)
A proposito del vino:
Un 2015 intenso, limpido, con una nota zuccherina ben presente e ben integrata in un vino energico e vivace.
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio di scisto esposto a sud, tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.