Domaines Landron - Haute Tradition 2011
15,5/20
RVF
Haute Tradition è il risultato perfetto dell'associazione tra un terroir di quarzo, il Melon de Bourgogne e un viticoltore impegnato. Dopo quasi un anno di affinamento sui lieviti, questa cuvée presenta corpo ed equilibrio, con un attacco vivace. Guadagnerebbe da un ulteriore invecchiamento in cantina, che ne esalterebbe le note affumicate e speziate.
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Occhio
abito color giallo limone
Naso
aromi di fiori bianchi e agrumi
Bocca
generoso e leggermente iodato. I sapori si sprigionano lentamente, conferendo freschezza seguita da una consistenza setosa.
Servire
a 10-12°C
Bere da
2015
Bere prima
2023
Produzione
Circa 5000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina a pesce in salsa, formaggi di capra, carpaccio di capesante...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Il passaggio di consegne tra Jo Landron e sua figlia Hélène, che ora si occupa dei 46 ettari coltivati con metodi biodinamici dello Château de la Carizière e della tenuta della Louveterie, avviene in modo armonioso.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2015) 15,5/20 (Vino buono)
Tenuta classificata (guida 2026) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Haute Tradition conferma il suo status di grande cuvée [...] con un 2011 di grande spessore.
Informazioni sulla tenuta:
Le cuvée di Jo Landron sono diventate un punto di riferimento nella piccola famiglia dei Muscadet di terroir. Il viticoltore dai baffi leggendari ha dato nuova vita al Melon blanc. Quale amante del Muscadet non conosce la rinvigorente cuvée Amphibolite? Gli altri vini, potenziati dal passaggio alla biodinamica nel 2011, trasmettono con sensibilità questa bella identità. Proveniente da un appezzamento dal rilievo ondulato di ortogneiss e quarzo, Le Fief du Breil incarna un'espressione luminosa del sapore umami, sostenuta dal suo affinamento di 36 mesi. Un vino dalla straordinaria profondità salina che si afferma con il passare degli anni. Jo ha ufficialmente passato il testimone a sua figlia Hélène e al suo compagno Nicolas Chaurois. Rendiamo omaggio al percorso di questo viticoltore fuori dal comune, autore di alcuni dei vini più gustosi ed emozionanti del Muscadet.