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Pouilly-Fumé
Domaine de la Croisée
Domaine de la Croisée - Pouilly-Fumé Magma 2023
Domaine de la Croisée - Pouilly-Fumé Magma 2023

Domaine de la Croisée - Pouilly-Fumé Magma 2023

Pouilly-Fumé|Vino bianco|Biografia
Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

17/20

Jancis Robinson

90/100

James Suckling

sauvignon
complesso
freschezza
rotondo

«Un Pouilly-Fumé autentico ed espressivo, fedele riflesso del suo terroir»

«Un Pouilly-Fumé straordinariamente setoso, con un palato fluido, corposo e di grande ricchezza, ma allo stesso tempo morbido e fresco. Aromatico (sia al palato che al naso) con note floreali di tiglio e verbena limoncina, e un finale intensamente pepato. Lungo e ampio.» (Jancis Robinson 2025).

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de la Croisée

Cuvée

Magma

Annata

2023

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon blanc

Terroir

Terreno del Kimmeridgiano, esposto a sud-ovest

Viticoltura

Certificata biologica

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

In vasca di acciaio inossidabile, fermentazione con lieviti indigeni, malolattica completata

Allevamento

In vasca di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Sì

Occhio

Colore limpido, oro pallido, con riflessi argentati

Naso

Complesso, con delicati aromi di frutta matura a polpa bianca, un’elegante nota floreale e sottili sfumature speziate

Palato

Gustoso e corposo, con lievi sentori mentolati; nel finale si percepisce una piacevole mineralità che contrasta con la sua rotondità

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con pesce e carni bianche alla griglia, sushi o ceviche, capesante, formaggi freschi di capra...

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Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino valutato (guida 2025) 17/20

A proposito del vino:

Un Pouilly-Fumé straordinariamente setoso, dal gusto fluido, corposo e di grande ricchezza, ma allo stesso tempo morbido e fresco. Aromatico (sia al palato che al naso) con note floreali di tiglio e verbena citrata, e un finale intensamente pepato. Lungo e ampio.
James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2026) 90/100

A proposito del vino:

Un carattere fruttato molto marcato, una consistenza vellutata e un ottimo equilibrio. Aromi di limone dolce, mela, pasticceria e spezie. Corpo medio e acidità moderata. Morbido e affascinante. Ottenuto da uve provenienti da agricoltura biologica. Da bere subito.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. VINCENT G. Pubblicato su 17/09/2026

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