Domaine Michel Redde & Fils - Pouilly-Fumé Barre à Mine 2023

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Sébastien e Romain Redde continuano a guidare il successo di questa iconica tenuta di Pouilly, fondata negli anni '50 dal nonno Michel. Sviluppata attivamente dal padre Thierry, la gamma copre i cinque terroir della denominazione. Da allora, l'hanno strutturata in cuvée basate su parcelle, distribuite sui 40 ettari di vigneti (compresi 1,5 ettari di Chasselas). Nel 2016 è stata lanciata la cuvée barre-à-mine, ottenuta da un'ex cava di selce, piantata a 10.000 viti per ettaro e riabilitata dopo un lungo periodo di lavori titanici. La cuvée majorum è il fiore all'occhiello della gamma, ottenuta dalle viti più vecchie e prodotta solo nelle annate migliori. La sala tini ben dimensionata, il meticoloso processo di invecchiamento e le ambizioni di progresso dei due fratelli fanno di questa azienda una delle grandi storie di successo del settore.

Decanter

Informazioni sul vino :

Agrumi, limone e pompelmo al naso, con note di frutto della passione. Molto maturo al palato, è uno stile energico che rivela aromi di agrumi e frutta floreale combinati con una complessità solida, minerale e strutturata. Splendidamente concentrato e fresco, questo vino di alta gamma proviene da giovani viti piantate in un terreno di pura selce proveniente da un'ex cava di selce fatta esplodere dieci anni fa per consentire l'impianto delle viti. Rivela la forza di fondo del terroir e la mineralità concentrata dei vini provenienti da terreni selciferi. Un vino affascinante, pieno di carattere, che beneficerà di qualche anno in bottiglia.

Guide Hachette des vins

Informazioni sul dominio :

Questa tenuta fu creata nel XVII secolo da un certo François Redde, viticoltore a Pouilly-sur-Loire. Il suo lontano erede, Michel Redde, ha rilanciato l'attività vitivinicola negli anni Cinquanta. Thierry, suo figlio, e i suoi nipoti Sébastien e Romain sono ora alla guida di una tenuta di 40 ettari in fase di conversione all'agricoltura biologica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

È una delle cuvée più ambiziose di Pouilly-Fumé, ma perfettamente radicata nel suo durissimo terroir di pietra. Incantevoli note di violetta e lampone: una fragranza eccezionale che non si trova altrove. Notevolmente preciso, con una fine definizione e sfumature. Si sta già dimostrando attraente nel 2023, Annata di bassa concentrazione.

Informazioni sul dominio :

Questa storica tenuta, una delle poche a possedere vitigni Chasselas, è oggi gestita dai due figli di Thierry Redde, Sébastien e Romain. Oltre a vini abbastanza classici, ma mai enzimati o lievitati (La Moynerie e il Majorum, molto maturo), la nuova generazione si è impegnata a creare una gamma di vini basati sul terroir: Les Bois de Saint-Andelain (argilla rossa), Les Cornets (marna Kimmeridgiana), Champs des Billons (calcare Portlandiano), Barre à Mine (viti ad alta densità piantate con un piede di porco in una vecchia cava di selce) e, più recentemente, Les Toupées (calcare Oxfordiano). Gli ultimi vini Annate sono realizzati con meticolosità e innegabile verticalità.

Vinous

Informazioni sul vino :

Il Barre à Mine 2023 inizia in modo rotondo e aperto. In questa fase iniziale è più espressivo al naso rispetto ad altri vigneti a base di pietra focaia, ma ciò potrebbe essere dovuto alla giovinezza delle viti. È delicato ma piuttosto grazioso, con note floreali e di nettarina. Forse non è l'espressione più concentrata, ma è abbastanza aperto e ha una maturità alcolica nel finale (13,5%). Il 2023 termina con una nota tesa e poco generosa, come se fosse intrappolato in una camicia di forza e cercasse di scappare. Questo terroir ha un grande potenziale.