1jour1vin
Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2019

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (2 clienti)

96/100

Wine Enthusiast

93/100

Bettane & Desseauve

Best Sauvignon blanc of the World

International Wine Challenge

complesso
equilibrato
persistente

«Il fiore all'occhiello della tenuta: un vino eccezionale, prodotto in quantità limitata»

«Il Pouilly Fumé può presentarsi sfaccettato e complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Di colore dorato e dal profumo decisamente erbaceo, questo vino si tuffa immediatamente in sentori di pera verde surmatura, erba secca dei campi estivi, nettarina bianca, marmellata d’arancia e terra di bosco, sfiorando al contempo note di brioche. Al palato rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a evolversi fino al 2029.» (Wine Enthusiast 2024)

Acquista i vini Tracy al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.162 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Tracy

Annata

101 Rangs

Annata

2019

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Vitigni

Sauvignon blanc, sur la plus ancienne vigne du château

Terroir

Terreni argillosi con frammenti di selce, vigneto situato sulla Butte de Tracy, esposizione a sud-ovest

Viticoltura

Sostenibile, certificata HVE

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Prima selezione in vigna, basata esclusivamente sulle viti più vecchie; seconda cernita sul tavolo in cantina; selezione rigorosa «grano per grano»; pigiatura lenta e delicata; selezione dei mosti di grande finezza; ogni partita viene vinificata separatamente in piccoli contenitori, quali botti di legno da 29 hl (legno di 10 anni) e barrique da 500 litri

Allevamento

9 mesi in botti di legno da 29 hl (legno invecchiato 10 anni) e in barrique da 500 litri

Gradazione alcolica

14%

Occhio

Abito di un giallo dorato brillante, con riflessi argentati

Naso

Intenso e complesso, con sentori di bosso, germogli di ribes nero e mandorla dolce; all'apertura, note più fruttate di agrumi freschi; con l'ossigenazione, arancia candita, pepe verde e basilico

Palato

Attacco deciso e fresco, con un equilibrio preciso e raffinato, una gamma aromatica di rara complessità (pompelmo, lime, yuzu, bergamotto...), che conduce a un finale incredibile e salino

Servire

A 12°C

Bere prima

2029

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una tartara di pesce, un rombo alla salsa mousseline, un luccio della Loira, un paté di Reims, degli asparagi, delle banane al forno…

Maggiori informazioni su Château de Tracy

Maggiori informazioni su Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 93/100

Tenuta valutata (guida 2025) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Si percepisce la ricchezza Annata una giusta tensione di fondo e sentori di frutta gialla. Al palato è denso ed energico: è un vero successo, e sta iniziando a esprimersi al meglio.

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcare, consentono di produrre diverse cuvée che riflettono questi terroir e che sono tutte valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in continua evoluzione e le cuvée di prestigio sono impressionanti. Una tenuta da seguire da vicino.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino valutato (guida 2024) 96/100

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

A proposito del vino:

Il Pouilly Fumé può presentarsi sfaccettato e complesso, e questo vino ne è un perfetto esempio. Di colore dorato e dal profumo decisamente erbaceo, questo vino si tuffa immediatamente in sentori di pera verde surmatura, erba secca dei campi estivi, nettarina bianca, marmellata d’arancia e terra di bosco, sfiorando al contempo note di brioche. A metà bocca rivela sfumature di gesso e note di timo e aneto. Da bere subito, ma questo vino elegante può continuare a evolversi fino al 2029.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta segnalata come «Raccomandata»

International Wine Challenge

International Wine Challenge

Vino premiato (guida 2024) Miglior Sauvignon blanc del mondo

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROLAND D. Pubblicato su 03/07/2025

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 22/07/2024

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Caricamento in corso...