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Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2017

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2017
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 3.9 (34 reviews)

Quincy|Vino bianco

3.9/5 (34 clienti)

16/20

Bettane & Desseauve

«Minerali con accenti di agrumi canditi, questa cuvée è perfetta per accompagnare il foie gras.» (Guida dei vini Bettane & Desseauve 2019) Ampio e ricco, il Quincy Vieilles Vignes è dotato di grande freschezza e di una bella tensione che gli conferisce lunghezza e dinamismo. Da consumare entro 5 anni per godere della freschezza e del gusto fruttato del Sauvignon!

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Sito valutato

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Settore

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Vieilles Vignes

Annata

2017

Denominazione

Quincy

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon Blanc, vieilles vignes de 45 à 65 ans

Terroir

Distribuiti su 4 zone: Gatebourse (terrazze profonde di sabbia e ghiaia), Nouzats (terrazze di sabbia rossa), Chaumoux (sabbia argillosa su calcare lacustre), Coudereaux (limi sabbiosi con passaggi argillosi)

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Parcellare. Macerazione pellicolare e pressatura pneumatica delicata. Fermentazione termoregolata.

Allevamento

Su fecce fini

Grado alcolico

13,5%

Occhio

Colore giallo pallido con riflessi verdi.

Naso

Aromi tipici del Sauvignon blanc: pompelmo, bergamotto...

Bocca

Ciselé con volume. Bella persistenza aromatica.

Servire

A 8-10°C

Bere da

2019

Bere prima

2021

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con foie gras, scampi o anche come aperitivo...

Maggiori informazioni su Domaine du Tremblay

Maggiori informazioni su Quincy

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2019) 16/20 + Preferito (Ottimo vino)

Tenuta valutata con 1 stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

A proposito del vino:

Mineralizzata con accenti di agrumi canditi, questa cuvée è perfetta per accompagnare il foie gras.

Informazioni sulla tenuta:

Memoria di Quincy, Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia lo ha raggiunto nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell'Arnon. I prezzi contenuti e l'accoglienza disponibile sono un indubbio vantaggio e la nostra preferenza va ai bianchi di Quincy.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla sua famiglia materna, che ne è proprietaria dal 1873. Stabilitosi a Brinay, ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 34 recensioni