Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2017
16/20
Bettane & Desseauve
«Minerale con sentori di agrumi canditi, questa cuvée si abbina perfettamente al foie gras.» (Guida ai Vini Bettane & Desseauve 2019) Ampio e ricco, il Quincy Vieilles Vignes è dotato di grande freschezza e di una bella tensione che gli conferisce persistenza e dinamismo. Da consumare entro 5 anni per godere della freschezza e del carattere fruttato del Sauvignon!
Acquista i tuoi vini Tremblay al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore giallo pallido con riflessi verdi.
Naso
Aromi tipici del Sauvignon blanc: pompelmo, bergamotto...
Palato
Strutturato e corposo. Bella persistenza aromatica.
Servire
A 8-10°C
Bere da
2019
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con foie gras, scampi o anche come aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2019) 16/20 + Preferito (Ottimo vino)
Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza delle aspettative che ci si può ragionevolmente porre riguardo alla sua denominazione o alle sue denominazioni)
A proposito del vino:
Di carattere minerale con sentori di agrumi canditi, questa cuvée si sposa perfettamente con il foie gras.
Informazioni sulla tenuta:
Mémoire de Quincy: Jean Tatin vi racconterà con entusiasmo dei suoi terroir. Sua figlia Maroussia si è unita a lui nel 2010 e sta gradualmente apportando la sua visione personale ai vini della tenuta, che rimangono semplici e di buona fattura. Il vigneto si estende su 25 ettari a Quincy, sulle colline del Cher, e dal 2003 anche su 8 ettari a Reuilly, sulle colline dell’Arnon. I prezzi contenuti e l’accoglienza cordiale sono un punto di forza innegabile e si consiglia di orientarsi preferibilmente verso i bianchi di Quincy provenienti da singoli appezzamenti.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Jean Tatin ha ereditato questa tenuta dalla famiglia materna, proprietaria del terreno dal 1873. Stabilitosi a Brinay, vi ha effettuato la sua prima vendemmia negli anni '50. Maroussia, la più giovane delle sue tre figlie, ha rilevato l'azienda.