Rosé de Loire

La denominazione d'origine controllata Rosé de Loire comprende potenzialmente l'intera area AOC Anjou e AOC Touraine (per la quale rispetta i rispettivi disciplinari di coltivazione).

La produzione annuale diAOC Rosé de Loire è di circa 56.000 ettolitri da 1.100 ettari, principalmente nell'Anjou. I vitigni autorizzati per la produzione di Rosé de Loire sono i seguenti: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay e Côt. Per facilitare la coltivazione e ottenere un ottimo rapporto qualità-prezzo, la meccanizzazione è comune in questa denominazione. Le viti sono generalmente piantate a una densità di 4.000-5.000 ceppi/ha e potate con il metodo Guyot (singolo o doppio).

I viniAOC Rosé de Loire sono il compagno perfetto per le giornate di sole, leggeri, morbidi e soavi... Si presentano nelle tonalità del rosa pallido con riflessi grigi o del rosa lampone con riflessi arancioni. Sono generalmente molto aromatici e deliziosi, con note di bacche rosse, violette e dolci inglesi. Il palato è leggero e fresco.