Rosé de Loire

La denominazione di origine controllata Rosé de Loire comprende potenzialmente l'intera area delle DOC Anjou e Touraine (di cui rispetta le rispettive norme colturali).

La produzione annuale dellaDOC Rosé de Loire è di circa 56.000 hl su 1.100 ettari, principalmente nell'Anjou. I seguenti vitigni sono autorizzati nella composizione del Rosé de Loire: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay e Côt. Al fine di facilitare la coltivazione e ottenere un eccellente rapporto qualità-prezzo, la meccanizzazione è comune per questa denominazione. Pertanto, i vigneti sono generalmente piantati con una densità compresa tra 4.000 e 5.000 ceppi/ha e potati a Guyot (semplice o doppio).

I vini dellaDOC Rosé de Loire sono i compagni ideali delle belle giornate, leggeri, morbidi e scorrevoli... Si presentano in tonalità rosa pallido con riflessi grigi o rosa lampone con riflessi aranciati. Generalmente molto aromatici e golosi, presentano note di piccoli frutti rossi, violetta e caramelle inglesi. Al palato, leggerezza e freschezza sono all'ordine del giorno.