Loire
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : Gault Millau 14/20
Le Rose Pivoine est une cuvée qui exprime généreusement le fruit rouge frais. A la fois ronde et vive, la bouche présente une fraîcheur remarquable soutenue par la tension caractéristique des vins de Loire. Un rosé qui s'accordera parfaitement avec des plats simples et estivaux. Plaisir immédiat !

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Domaine :
Château Soucherie
Nom du vin :
Rose Pivoine
Millésime :
2014
Appellation :
Rosé de Loire
Région :
Loire
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
50% Gamay, 25% Grolleau, 25% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols argilo-schisteux et schisto-gréseux sur la commune de Beaulieu sur Layon
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
Raisonnée. Aucune utilisation de produits de synthèse pour la protection du végétal ni engrais chimiques
Vinification :
Pressurage direct. Débourbage statique après 24 heures. Vinification en cuve.
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
En cuve sur lies fines pendant 6 mois
Oeil :
Couleur rose intense
Nez :
Arômes de fruits rouges juteux, griotte, cerise burlat et une pointe de framboise
Bouche :
à la fois ronde et dotée d'une belle acidité. Belle tension
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2017
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : S'associera parfaitement avec des salades composées, des poissons grillés, des grillades de viandes blanches...
Plus d'informations sur le Château Soucherie et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Vin noté (guide 2016) : 14/20 (Bon)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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L'appellation d'origine contrôlée Rosé de Loire regroupe potentiellement toute l’aire d’AOC Anjou et d’AOC Touraine (dont elle respecte les règles de culture respectives). La production annuelle de l'AOC Rosé de Loire est d'environ 56 000 hl pour 1 100 ha, essentiellement en Anjou. Les cépages suivants sont autorisés à entrer dans la composition du rosé de Loire : ...
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