Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2023
«Questo bianco della Loira ha un fascino incredibile, da condividere con piacere!»
Assemblaggio originale che unisce il gusto fruttato dello Chardonnay e la freschezza del Tressallier. Questo bianco seduce con i suoi aromi di agrumi e frutti bianchi. La sua trama minerale si rivela poco a poco durante la degustazione di questa superba cuvée dal prezzo interessante.
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Occhio
Abito giallo pallido
Naso
Note fruttate (agrumi, pera, pesca), floreali e di miele
Bocca
Fresco e aromatico, equilibrato, di buona persistenza, piacevole sensazione fruttata e floreale con note di frutta secca.
Servire
A 10-12°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina perfettamente a un gratin di spinaci con salmone, un pasticcio di asparagi, piatti della cucina internazionale, una casseruola di frutti di mare...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sulla tenuta:
Rilevando parte dei vigneti dello zio cooperatore, il giovane Florent Barichard ha vinificato nel 2013 la sua prima Annata. Insieme al suo socio Éric Nesson, svolgono un lavoro accurato su ogni singolo appezzamento. Lieviti indigeni e affinamento in vasche di cemento danno vita a vini bianchi maturi e freschi, dinamici, che contribuiscono a rinnovare il panorama locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati da soli sono classificati come Vin de France.