Les Terres d'Ocre - Saint-Pourçain L'instan T blanc 2023
"Questo affascinante bianco della Loira è un piacere da condividere!
Un blend originale che unisce il fruttato dello Chardonnay alla freschezza del Tressallier. Questo bianco seduce con i suoi aromi di agrumi e frutta bianca. La sua struttura minerale si rivela gradualmente durante la degustazione, rendendo questa cuvée superba a un prezzo interessante.
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Occhio
Giallo pallido
Naso
Note fruttate (agrumi, pera, pesca), floreali e di miele
Bocca
Fresco e aromatico, ben equilibrato, buona lunghezza, piacevole sensazione fruttata e floreale con note di frutta secca.
Servire
A 10-12°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Un accompagnamento perfetto per gli spinaci gratinati al salmone, la pasta sfoglia agli asparagi, la cucina mondiale o uno sformato di frutti di mare...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guida 2026) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Rilevando parte dei vigneti dello zio, il giovane Florent Barichard ha vinificato la sua prima Annata nel 2013. Con il suo socio Éric Nesson, portano avanti un serio lavoro di parcellizzazione. I lieviti indigeni e l'affinamento in vasche di cemento danno vita a bianchi maturi, freschi e dinamici che contribuiscono a rinnovare il paesaggio locale. Vietati nella denominazione Saint-Pourçain, i vitigni vinificati in proprio sono classificati come Vin de France.
Valutazione del cliente
4/5
sul 1 recensioni
Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 30/10/2025
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